Der Großteil der Aufnahme der Endprodukte der Verdauung in den Kreislauf erfolgt im Dünndarm. Der Dünndarm ist der längste Teil des Verdauungstrakts und dort findet der Großteil der Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen statt. Der Dünndarm ist mit winzigen fingerähnlichen Vorsprüngen, sogenannten Zotten, ausgekleidet, die die Oberfläche für die Absorption vergrößern. Die Zotten sind mit Mikrovilli bedeckt, bei denen es sich um noch kleinere Vorsprünge handelt, die die Oberfläche für die Absorption weiter vergrößern. Die aus dem Dünndarm aufgenommenen Nährstoffe werden über die Pfortader zur Leber transportiert.
