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Welche Rolle spielt die Magenmühle bei der Verdauung eines Krebses?

Krebse haben, wie viele andere Krebstiere auch, keine Magenmühle. Stattdessen verfügen sie über spezielle Zähne am Unterkiefer und an den Magenknöchelchen im Vorderdarm, die bei der mechanischen Zersetzung der Nahrung helfen. Die Magenmühle ist eine Struktur, die bei einigen Tieren vorkommt, insbesondere bei solchen, die zähes Pflanzenmaterial fressen. Es besteht aus Muskelleisten oder -platten, die mit Zähnen oder harten Strukturen ausgekleidet sind, die dabei helfen, Speisereste zu zerkleinern und die Verdauung zu erleichtern.

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