Dauert die Verdauung von rotem Fleisch 82 Stunden?

Die Verdauungszeit von rotem Fleisch kann je nach Person und Art des verzehrten roten Fleisches variieren. Der gesamte Verdauungsprozess dauert jedoch normalerweise mehrere Stunden und nicht 82 Stunden.

Eine in der Fachzeitschrift „Physiology &Behavior“ veröffentlichte Studie ergab beispielsweise, dass die durchschnittliche Magenentleerungszeit (die Zeit, die die Nahrung benötigt, um den Magen zu verlassen) bei Rindfleisch etwa 2,5 Stunden betrug. Der gesamte Verdauungsprozess, einschließlich der Aufnahme der Nährstoffe aus dem Fleisch, kann zwischen 24 und 72 Stunden dauern.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Verdauungszeit durch Faktoren wie die Menge des verzehrten Fleisches, die Kochmethode, die Verdauungsgesundheit des Einzelnen und das Vorhandensein anderer Nahrungsmittel in der Mahlzeit beeinflusst werden kann.