Gelbsucht ist eine Erkrankung, bei der sich Haut, Augenweiß und Schleimhäute gelb verfärben. Es wird durch eine Ansammlung von Bilirubin verursacht, einem gelben Pigment, das beim Abbau roter Blutkörperchen entsteht.
Es gibt viele verschiedene Ursachen für Gelbsucht, darunter Lebererkrankungen, Erkrankungen der Gallenblase und bestimmte Medikamente. Der Verzehr von rohem Reis ist keine bekannte Ursache für Gelbsucht.
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