Hauptnahrungsmittel im Magen verdaut?

Die Hauptnahrungsmittelgruppen, die im Magen verdaut werden, sind Proteine ​​und Fette.

* Proteine: Der Magen sondert Salzsäure und ein Enzym namens Pepsin ab, das Proteine ​​abbaut. Pepsin zerlegt Proteine ​​in kleinere Peptide, die im Dünndarm weiter in Aminosäuren zerlegt werden.

* Fette: Der Magen spielt bei der Fettverdauung keine große Rolle. Es produziert jedoch eine kleine Menge eines Enzyms namens Magenlipase, das mit der Spaltung von Fetten in Fettsäuren und Glycerin beginnt. Der Großteil der Fettverdauung findet im Dünndarm statt.

Kohlenhydrate werden im Magen kaum verdaut. Sie werden durch Enzyme im Speichel, im Mund und im Dünndarm abgebaut.