Wie nimmt das Verdauungssystem Nährstoffe auf?

Das Verdauungssystem nimmt Nährstoffe durch verschiedene Prozesse auf, die die Nahrung aufspalten und wesentliche Bestandteile extrahieren. Hier sind die wichtigsten Schritte der Nährstoffaufnahme:

1. Mechanischer Aufschluss:

- Der Prozess beginnt im Mund, wo die Zähne die Nahrung in kleinere Stücke zerlegen und so die Oberfläche vergrößern, auf der Enzyme wirken können.

- Eine weitere mechanische Verdauung findet im Magen statt, wenn sich die Muskeln zusammenziehen und die Nahrung umwälzen und sie mit Verdauungssäften vermischen.

2. Chemische Verdauung:

- Im Magen zerlegen Salzsäure und das Enzym Pepsin Proteine ​​in kleinere Peptide.

- Im Dünndarm sondert die Bauchspeicheldrüse Enzyme wie Amylase, Protease und Lipase ab, die jeweils Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fette abbauen.

- Die von der Leber produzierte Galle hilft, Fette zu emulgieren, sodass sie von der Lipase leichter verdaut werden können.

3. Nährstoffaufnahme im Dünndarm:

- Der Dünndarm ist der Hauptort der Nährstoffaufnahme. Aufgrund der fingerartigen Vorsprünge, die Zotten genannt werden, und noch kleineren Mikrovilli auf den Darmzellen hat es eine große Oberfläche.

- Die Epithelzellen des Dünndarms verfügen über spezielle Transportproteine, die die Aufnahme verschiedener Nährstoffe erleichtern:

- Kohlenhydrate:Zerlegt in einfache Zucker (Glukose, Galaktose, Fruktose) und wird durch aktiven und erleichterten Transport aufgenommen.

- Proteine:Peptide werden weiter in Aminosäuren zerlegt, die durch aktiven Transport absorbiert werden.

- Fette:Fette werden in Fettsäuren und Glycerin zerlegt. Fettsäuren werden durch passive Diffusion absorbiert, während Glycerin durch erleichterten Transport absorbiert wird.

- Vitamine:Die meisten Vitamine werden im Dünndarm absorbiert, entweder durch passive Diffusion, aktiven Transport oder erleichterte Diffusion.

- Mineralien:Mineralien wie Eisen, Kalzium und Magnesium werden durch aktiven Transport oder erleichterte Diffusion absorbiert.

4. Absorption im Dickdarm (Kolon):

- Der Dickdarm absorbiert Wasser, Elektrolyte (wie Natrium- und Chloridionen) und einige von Darmbakterien synthetisierte Vitamine.

- Während die meisten Nährstoffe im Dünndarm aufgenommen werden, spielt der Dickdarm eine Rolle für den Wasserhaushalt und die Aufnahme bestimmter Vitamine und Mineralien.

Während des Verdauungsprozesses werden Nährstoffe durch die Darmwand in den Blutkreislauf transportiert, wo sie an verschiedene Gewebe und Organe im Körper verteilt werden können.