Wenn Sie eine Erdnuss schlucken, kommt diese nicht zuerst mit der Bauchhöhle, der Verdauungsschleimhaut oder dem Bauchspeicheldrüsensaft in Kontakt. Stattdessen gelangt es zunächst durch den Mund, wo es gekaut und mit Speichel vermischt wird. Der Speichel hilft dabei, die Erdnuss in kleinere Stücke zu zerlegen und das Schlucken zu erleichtern. Die Erdnuss wandert dann durch die Speiseröhre, einen Muskelschlauch, der den Mund mit dem Magen verbindet. Die Speiseröhre nutzt eine Reihe unwillkürlicher Muskelkontraktionen, die Peristaltik genannt werden, um die Erdnuss nach unten zu bewegen. Sobald die Erdnuss den Magen erreicht, wird sie mit Magensäure und Enzymen vermischt, die sie weiter abbauen. Anschließend passiert die Erdnuss die Pylorusklappe, einen muskulösen Schließmuskel, der den Durchgang der Nahrung vom Magen in den Dünndarm steuert. Im Dünndarm wird die Erdnuss durch Enzyme aus der Bauchspeicheldrüse und Galle aus der Leber weiter abgebaut. Die Nährstoffe der Erdnuss werden durch die Wände des Dünndarms in den Blutkreislauf aufgenommen. Eventuell verbleibende Abfallprodukte der Erdnuss werden in den Dickdarm geleitet, wo sie schließlich aus dem Körper ausgeschieden werden.
