Ist die Leber an der Verdauung beteiligt?

Ja, die Leber ist an der Verdauung beteiligt. Es spielt mehrere wichtige Rollen im Verdauungsprozess:

- Produktion von Galle: Die Leber produziert Galle, eine grünlich-gelbe Flüssigkeit, die bei der Verdauung und Aufnahme von Fetten hilft. Galle wird in der Gallenblase gespeichert und bei Bedarf in den Dünndarm abgegeben.

- Emulgierung von Fetten: Galle hilft bei der Emulgierung von Fetten, was bedeutet, dass größere Fettkügelchen in kleinere zerlegt werden. Dadurch vergrößert sich die Oberfläche der Fettpartikel, sodass diese leichter von Enzymen verdaut werden können.

- Aufnahme von Fetten und fettlöslichen Vitaminen: Galle unterstützt auch die Aufnahme von Fetten und fettlöslichen Vitaminen (Vitamine A, D, E und K) aus dem Dünndarm.

- Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten: Die Leber ist am Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten beteiligt. Es wandelt Glukose (einen einfachen Zucker) zur Speicherung oder in Energie in Glykogen um. Außerdem werden Proteine ​​in Aminosäuren und Fette in Fettsäuren zerlegt.

- Entgiftung: Die Leber hilft bei der Entgiftung schädlicher Substanzen wie Drogen, Alkohol und Giftstoffe. Diese Stoffe werden abgebaut und über die Galle oder den Urin aus dem Körper ausgeschieden.

Insgesamt spielt die Leber eine entscheidende Rolle bei der Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen sowie beim Stoffwechsel und der Entgiftung verschiedener Stoffe.