Ballaststoffe: Ballaststoffe sind komplexe Kohlenhydrate, die der menschliche Körper nicht verdauen kann. Es kommt in pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten vor. Ballaststoffe fördern die Regelmäßigkeit und können dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
Bestimmte Pflanzenstoffe: Bestimmte Pflanzenstoffe wie Tannine und Polyphenole werden nicht in den Blutkreislauf aufgenommen. Diese Verbindungen können dazu beitragen, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
Einige Mineralien: Einige Mineralien wie Eisen und Kalzium werden nicht sehr gut in den Blutkreislauf aufgenommen. Die Aufnahme dieser Mineralien kann durch den Verzehr mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln verbessert werden.
Einige Arten von Kohlenhydraten: Einige Arten von Kohlenhydraten, wie resistente Stärke und Oligosaccharide, werden nicht in den Blutkreislauf aufgenommen. Diese Kohlenhydrate können dazu beitragen, das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm zu fördern.
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