Können E-coli-Bakterien in Ihr Gewebe gelangen?

E. coli ist eine Bakterienart, die häufig im Darm warmblütiger Tiere, einschließlich Menschen, vorkommt. Obwohl es normalerweise nicht in Geweben vorkommt, ist es möglich, dass E. coli Infektionen in verschiedenen Teilen des Körpers verursacht, einschließlich der Harnwege, des Blutkreislaufs und der Bauchhöhle.

In seltenen Fällen kann E. coli eine Infektion namens nekrotisierende Fasziitis verursachen, bei der es sich um eine sich schnell ausbreitende bakterielle Infektion handelt, die das Weichgewebe des Körpers zerstört. Diese Art von Infektion kann lebensbedrohlich sein und erfordert sofortige ärztliche Hilfe.

Bestimmte E. coli-Stämme, wie z. B. E. coli O157:H7, können Toxine produzieren, die schwere Krankheiten und Komplikationen verursachen können. Diese Stämme können durch kontaminierte Lebensmittel oder Wasser übertragen werden und Symptome wie Bauchkrämpfe, Durchfall und Erbrechen verursachen.

Es ist wichtig, gute Hygiene und Lebensmittelsicherheit zu praktizieren, um das Risiko einer E. coli-Infektion zu verringern. Dazu gehört häufiges Händewaschen, gründliches Garen von Fleisch und die Vermeidung des Verzehrs von rohem oder ungekochtem Fleisch, Geflügel und Eiern.