Verwendet der Verdauungsenzym

Verdauung bricht die Nahrung, die wir unten in einer Form, die absorbiert und vom Körper genutzt werden kann essen. Dieser Prozess beginnt im Mund , im Magen weiter und endet in den Dünndarm. Während der Dickdarm ist Teil des Verdauungssystems , ist es nicht die Nahrung ; es Wasser aufnimmt und Vitamine durch Bakterien produziert und scheidet Abfall. Jeden Schritt des Weges , wird die Verdauung im Mund, Magen und Dünndarm durch Enzyme , die chemisch auseinander brechen Kohlenhydrate, Proteine, Lipide und erleichtert. Definition

Enzyme sind Proteine, die Lage verursacht chemische Veränderungen in anderen Stoffen , ohne selbst verändert sind . Sie helfen dabei, Verbindungen aufzubauen sowie brechen sie , und beschleunigen chemische Reaktionen im Körper. Enzyme sind sehr spezifisch --- sie nur auf eine bestimmte Substanz zu handeln. Aufgrund dieser Spezifität , werden sie oft nach der Substanz, die sie betreffen oder die Art der Reaktion, die sie erleichtern benannt, ein " ASE " hinzugefügt wird , um das Enzym zu nennen. Zum Beispiel ist eine Lipase ein Enzym, Lipiden zusammenbricht. Hohe oder niedrige Temperaturen , Schwermetalle, und Austrocknung können alle verlangsamen oder stoppen enzymatische Aktivität .
Verdauungsenzyme im Mund

Essen ist physisch in kleine Stücke gebrochen durch das Kauen die Speicheldrüsen frei ein Enzym namens " Speichel-Amylase . " Er beginnt den Abbau von Kohlenhydraten. Die Kohlenhydrate, die wir essen, sind Polysaccharide, das heißt, sie sind lange Ketten von Monosacchariden . Die einzige Form , die in den Blutstrom absorbiert und zur Energiegewinnung genutzt werden kann, ist das Monosaccharid , so Amylase im Mund beginnt, die langen Ketten in kleinere Stücke brechen.
Verdauungsenzyme in die Magen

die Verdauung der Proteine ​​im Magen beginnt mit sanften Muskelkontraktionen , die Lebensmittel mit Sekret aus Drüsen im Magen freigesetzt mischen. Das Ergebnis ist eine dünne Flüssigkeit namens " Speisebrei . " Dann werden Salzsäure und Pepsin in den Magen , wo sie sich zu schaffen Pepsin abgesondert. Pepsin ist das Verdauungsenzym im Magen , die die Bindungen zwischen den Aminosäuren, die Proteine ​​bilden bricht . Gastrische Lipase ist ein weiteres Enzym im Magen gefunden. Sein Zweck besteht darin, die Fettmoleküle in Milch gespalten, aber da sie nicht gut in solchen sauren Umgebung zu funktionieren , eine minimale Rolle hat . Kleinkinder haben eine Magen Enzym, das bei Erwachsenen genannt fehlt " Lab ". Es bewirkt, dass Milch im Magen zu verdicken und zu gerinnen , so zu verlangsamen und die Unterstützung der Verdauung.
Verdauungsenzyme im Dünndarm

Speisebrei den Magen verlässt und in den Dünndarm, Kohlenhydrate und Proteine, werden nur teilweise abgebaut wird. Verdauung von Lipid (Fette ) nur im Dünndarm . Viele Enzyme , die sowohl in der Bauchspeicheldrüse und Dünndarm stammen, den Prozess der Verdauung Kohlenhydrate und Proteine. Pankreas-Amylase , Maltase , Saccharase und Lactase gewährleisten alle Kohlenhydrate sind Monosaccharide Glucose und Fructose reduziert. Die Verdauung von Eiweiß setzt sich mit Trypsin, Chymotrypsin, Carboxypeptidase und Erepsin , die alle zusammenarbeiten, um Proteine ​​in einzelne Aminosäuren , die absorbiert werden kann, reduzieren. Fettverdauung beginnt mit Gallenflüssigkeit aus der Leber, die große Stücke von Fetten in kleinere Tröpfchen bricht . Dann bricht ein Enzym namens " Pankreas-Lipase " , jedes Fettmolekül in seine Einzelteile. Alle Nährstoffe aus Kohlenhydraten, Proteinen und Lipiden sind verdaut und in den Blutstrom in den Dünndarm resorbiert.
Quellen der Verdauungsenzyme

Genau wie jede andere Protein- Enzyme werden im Körper aus essentiellen Aminosäuren in Lebensmitteln, die wir essen bereitgestellt gebaut. Obst und Gemüse enthalten Enzyme, aber da Wärme schadet Enzyme , müssen sie roh gegessen werden . Faktoren wie Krankheit , Altern und Alkoholmissbrauch kann mit der natürlichen Produktion von Enzymen stören , in welchem ​​Fall Enzymergänzungen notwendig sein, um die Verdauung zu helfen. Der Schlüssel zu erinnern ist, dass, egal wie fleißig wir arbeiten, um sich ausgewogen zu ernähren , unser Körper kann nur von der Nahrung, die wir essen, wenn es eine ausreichende Versorgung der Verdauungsenzyme notwendig , dass Lebensmittel in nutzbare Einheiten brechen hat profitieren.