Salmonellenvergiftung Behandlung

Salmonellenvergiftungist eine allgemeine Bezeichnung für eine Krankheit, das sogenannte Salmonellose . Es ist eine Infektion durch das Bakterium Salmonella hervorgerufen , was zu Kopfschmerzen, Fieber, Erbrechen, Durchfall und Bauchkrämpfe . Salmonella ist in der Regel durch die menschliche oder tierische Fäkalien, rohem Fleisch, rohem Geflügel und rohe Meeresfrüchte übertragen. Flüssigkeiten

Salmonellen-Vergiftung löst in der Regel auf ihren eigenen in fünf bis sieben Tagen, mit abnehmender Symptome nach ein oder zwei Tagen. Typischerweise ist die einzige Behandlung erforderlich ist, ist die orale Flüssigkeiten. Akute Erbrechen und Durchfall kann zu Dehydratation führen , daher ist es wichtig zu trinken, um Ihre Medien zu ersetzen. Sie können Wasser, Säfte, Sportgetränke, Brühe oder Bouillon -basierte Suppen trinken , oder Sie können auf Eis Chips saugen. In schweren Fällen kann Infusionen notwendig sein.
Antibiotika

In Fällen, wo die Salmonellen breitet sich über Ihren Darm , Antibiotika notwendig werden . Salmonellen können , um den Blutkreislauf in andere Organe oder andere Bereiche des Körpers ausgebreitet und dann . Wenn sie nicht sofort behandelt werden, können sie zum Tod führen. Antibiotika wie Trimethoprim-Sulfamethoxazol , ciproflaxin oder Ampicillin verwendet. Einige der Komplikationen der Ausbreitung der Salmonellen sind Gelenkschmerzen , Schmerzen beim Wasserlassen und Augenreizungen . Dieser Zustand wird Reiter-Syndrom, die für Monate oder sogar Jahre dauern kann aufgerufen und kann zu chronischen Arthritis führen .
Krankenhausaufenthalt

Schwere Fälle von Salmonellenvergiftung kann ein Krankenhausaufenthalt notwendig , weil das Erbrechen und Durchfall sind so schwerwiegend, dass die Notwendigkeit für intravenöse Flüssigkeiten kritisch wird. Manche Menschen sind mit einem Risiko für eine schwere Erkrankung mit Salmonellen . Dazu gehören Kleinkinder , ältere Menschen und Personen mit einem geschwächten Immunsystem .
Prävention

Um Salmonellenvergiftung zu verhindern , sollten Sie kochen Rindfleisch , Eier und Geflügel gründlich . Nie essen Lebensmittel, die rohe Eier in ihnen haben. Unmittelbar nach der Arbeit mit rohem Geflügel oder andere rohes Fleisch oder Meeresfrüchte , die Hände waschen , Geschirr und Küchenoberflächen . Verwenden Sie zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen mit Lebensmitteln, die für ältere Menschen bestimmt sind , Kleinkindern und Personen mit niedrigem Immunitäten . Nach dem Berühren Vögel, Küken , Reptilien oder Haustier Kot Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit Wasser und Seife. Waschen Sie sich immer die Hände mit Wasser und Seife nach dem Toilettengang .
Überlegungen

Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention , gibt es etwa 40.000 Fälle von Salmonellose in den Vereinigten Staaten jedes Jahr. Es wird angenommen, dass die tatsächliche Anzahl ist wesentlich höher, weil der milden , nicht gemeldeten Fälle . Sie schätzen, dass es für jedes Jahr etwa 400 Todesfälle. Nach Angaben der Food and Drug Administration, können Salmonellen auch mit Milchprodukten , Garnelen , Fisch, Kokosnuss -, Salat- Dressings, Saucen , Kakao, Schokolade , Hefe und Erdnussbutter zugeordnet werden.