Beschreibung der Salmonella

Salmonella ist eine Art von Bakterien, die Infektionen im Darm verursachen können. Salmonella lebt im Darm von Tieren und Menschen und kommt in den Kot. Kontakt mit kontaminierten Lebensmitteln und Wasser verursacht Infektion. Beginn und Dauer

Symptome in der Regel innerhalb 12 bis 72 Stunden nach Kontakt und die letzten vier bis sieben Tagen auftreten. Menschen bei guter Gesundheit in der Regel auf ihren eigenen zu erholen , ohne medizinische Intervention.
Symptome

Symptome einer Salmonellen -Infektion sind Übelkeit, Erbrechen , Bauchschmerzen , Fieber, Schüttelfrost , Durchfall, Muskelschmerzen und Blut im Stuhl .
Behandlung

Für diejenigen , die medizinische Behandlung , kann Anti- Durchfall Medikamente verwendet, um die Krämpfe mit Durchfall zu lindern . Antibiotika können gegeben werden , um die Bakterien zu bekämpfen.
Komplikationen

Durchfall mit Salmonellen verbunden sind, können schwere Dehydratation führen. Wenn die Infektion in die Blutbahn , kann es zu Herz, Leber oder Knochen ausgebreitet .
Prävention

häufig die Hände waschen , vor allem nach der Reinigung tierischen Fäkalien oder Handhabung Reptilien. Lagern Sie rohes Fleisch getrennt von anderen Lebensmitteln und ein separates Schneidebrett. Essen Sie keine rohen Eier, oder versuchen Sie essen pasteurisierte Eier , wenn Sie müssen sie roh verzehren .