GlutenfreieErnährung für Colitis ulcerosa

Colitis ulcerosa ist eine Entzündung des Darmtraktes , und ist eine Art von Reizdarmerkrankung ( IBD) . Häufige Symptome der Colitis ulcerosa sind Durchfall , Magenkrämpfe, Blut im Stuhl und Müdigkeit. Es gibt keine Heilung , aber Medikamente und eine gesunde Ernährung können die Schwere Ihrer Erkrankung zu reduzieren. Laut The Living Gluten-Free Antwort Buch ist gluten ein Speicherprotein in Weizen -Produkte, die schwierig sein kann, für den Magen , um zu verdauen , was Ihr Durchfall und Schmerzen verschlimmern kann gefunden. Durch den Wegfall der Gluten-Produkte aus Ihrer Ernährung können Sie die Schwere Ihrer Erkrankung zu verringern. Brot und Getreide

Nach Glutenfrei für ein gesundes Leben , werden Sie brauchen, um von Grund auf zu kochen , um sicherzustellen, Ihre Mahlzeiten nicht Gluten enthalten. Gluten findet sich in : Brot , Backwaren und Getreide wie Weizen, Roggen, Triticale , Gerste , Bulgur , Hafer , Weizenkeime , Graham Mehl, Hartweizenmehl , Haferkleie, Mehl , Dinkel und Kamut . Lebensmittel mit einem dieser Inhaltsstoffe müssen vermieden werden , wie es Ihre IBD verschlechtern . Nach Glutenfrei für ein gesundes Leben , Müsli mit Malzextrakt und Malz Aroma , Weizenmehl Tacos, Tortillas und jeder auf Weizenbasis Maismehl sollten beseitigt werden . Das Ziel ist es, Ihre Ballaststoffaufnahme deutlich reduzieren. Nahrungsmittel mit hohem Faser produzieren mehr Gas, das den Darm stört .
Fresh Food vs Verarbeitete Lebensmittel

Geflügel, Fleisch, Bohnen , Kartoffeln, frisches Obst und Gemüse sind sicher zu essen, wie sie von Natur aus glutenfreisind . Kaufen Sie frisches Fleisch , Obst und Gemüse ist besser als verarbeitete Lebensmittel, wie verarbeitete Lebensmittel enthalten Konservierungsmittel und Zusatzstoffe , die Gluten enthalten können. Es ist wichtig , um Etiketten zu lesen, um die Sicherheit zu gewährleisten . Gewürze , Sojasauce , Aromastoffe in Fleisch, brauner Reis -Sirup , Suppen- , Stabilisierungs-, Wurst-und Verdickungsmittel sind alle bedenkliche Inhaltsstoffe , weil sie Gluten enthalten. Saccharose, Reiskleie , Maissirup , Dextrose , Leinsamen , Molke, Backhefe , Soja, Akaziengummi und Glucose unbedenkliche Bestandteile . Vermeiden Sie Konserven oder tiefgekühltes Gemüse in Soße, Obstkuchen mit Weizenbasis Gebäck und panierte Gemüse.
Getränke

Kaffee , alkoholfreie Getränke , Wein und sogar alkoholische Getränke sind sicher. Nach der Glutenfrei für ein gesundes Leben ist das Weizenkorn in Alkohol während des Destillationsprozesses eliminiert. Lesen Sie die Zutaten auf dem Etikett von Instant- Tee, Kaffee-Ersatz , aromatisierten Kaffee , Schokoladengetränke oder Schokolade Aromen , aromatisierte Tees und Weinkühler . Vermeiden Sie Bier, Ale , Stout , lager, gemälzter Gerste und Getränke -basierte herzlich wie sie alle Weizen enthalten .