Campylobacter Schuppen in den Kot von infizierten Tiere , vor allem Geflügel und Milchvieh. Wenn Fleisch, Milchprodukte oder Wasser mit infizierten Fäkalien verunreinigt zu werden, dann kann die Infektion auf den Menschen , die hand verbreiten oder nehmen das Essen. Einige Ausbrüche von kontaminierten Rohmilch aufgetreten , aber die meisten Infektionen sind sporadisch und nicht Teil eines Ausbruchs . Nach Angaben der Food and Drug Administration, ist die Inkubationszeit aus der Aufnahme von Bakterien , um die Symptome von 2-5 Tagen .
Symptome
Campylobacter -Infektion beginnt meist mit Bauchkrämpfe, Fieber und Durchfall. Durchfall kann von mild mit weicher Stuhl zwei-bis dreimal täglich zu schweren lose, wässrigen oder blutigen Stuhl 10 bis 15 Mal täglich reichen . Andere Symptome sind Kopfschmerzen und Muskelschmerzen. Dehydration kann vom überschüssigen Flüssigkeitsverlust mit schwerer Durchfall auftreten , setzen kleine Kinder in Gefahr.
Komplikationen
Komplikationen sind selten , aber die Centers for Disease Control and Prävention (siehe Referenz 2) berichten, dass langfristige Komplikationen können Arthritis von Gelenkentzündungen und Guillain- Barré gehören Syndrom, eine Erkrankung, bei der das körpereigene Immunsystem beeinträchtigt wird und beginnt, die Nerven angreifen , was zu Lähmung.
Campylobacter können systemische Infektionen, einschließlich Bakteriämie ( Blutvergiftung ) , Meningitis (Entzündung der Hirnfutterverursachen ) , Cholezystitis (Entzündung der Gallenblase ) und Endokarditis (Entzündung der Herzinnenfutter) . Doch nach Ärzten Stephen J. McPhee und Maxine A. Papadakis in "Current Medical Diagnose und Behandlung ", diese Komplikationen meist bei älteren Erwachsenen oder diesen haben geschwächtem Immunsystem , wie zum Beispiel mit HIV /Aids auf.
Behandlung
meisten Infektionen klar, innerhalb von 10 Tagen ohne Behandlung; aber , nach der FDA treten Schübe in etwa 25 Prozent. McPhee und Papadakis beachten Sie, dass Antibiotika (wie Azithromycin oder Ciprofloxacin ) verkürzen die Dauer der Infektion , kann aber Widerstand zu erhöhen , so dass die meisten Ärzte nicht verschreiben Antibiotika , es sei denn Infektion schwerer .
Prävention
der CDC gibt Leitlinien für die Prävention von Campylobacter -Infektion : Koch Geflügel bis 165 Grad gut gemacht , waschen Sie die Hände vor dem Umgang mit Lebensmitteln und nach dem Umgang mit Fleischprodukten, vermeiden Rohmilch und unbehandeltes Wasser und waschen die Hände mit Seife , wenn sie in Kontakt mit menschlichen oder tierischen Fäkalien, einschließlich Heimtier Kot. Gefrieren reduziert aber nicht Campylobacter beseitigen.
www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften