Die Leber Galle , die für die Verdauung von Fetten erforderlich ist, die Absorption von fettlöslichen Vitaminen, die Aufnahme von Kalzium , und die Umwandlung von Beta-Carotin zu Vitamin A.
Stoffwechsel
Die Leber, die Lipoproteine , Cholesterin und Phospholipiden produziert , spielt eine wichtige Rolle im Fettstoffwechsel und sorgt für die Lagerung von fettlöslichen Vitaminen A, E , D und B12, und einige Mineralien, die für die spätere Verwendung.
Entgiftung
Die Leber entgiftet Ammoniak --- ein Nebenprodukt der Eiweißverdauung --- und andere giftige Substanzen wie Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln , Drogen, Alkohol , so dass sie über die Nieren und Darm ausgeschieden werden.
Hormone
die Leber ist für die Umwandlung des Schilddrüsenhormons verantwortlich ; wenn unzureichend erfolgt, kann Hypothyreose. Die Leber bricht auch Adrenalin, Aldosteron, Östrogen und Insulin, nachdem diese Hormone haben ihre Funktionen.
Blood Sugar
Die Leber hilft bei der Blutzuckerregulierungdurch die Schaffung durchgeführt die Glukosetoleranzfaktor( GTF) und Umwandlung überschüssigen Zucker in Glykogen, die sie für eine spätere Verwendung gespeichert werden.
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