Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisationleiden etwa 500 Millionen Menschen von Protein-Energie- Mangelernährung. Etwa 10 Millionen Menschen sterben jedes Jahr an Protein-Energie- Mangelernährung.
Funktion
Eiweiß ist für das Wachstum, die Reparatur von Gewebe , die Funktion des Immunsystems , die Produktion von Hormonen notwendig und erforderlich Enzyme , die Erhaltung der Muskelmasse und Energie für den Körper. Diese Funktionen kann erheblich beeinträchtigt werden, wenn eine unzureichende Menge an Protein verzehrt werden.
Symptome
Symptome einer unzureichenden Proteinkonsum sind Gewichtsverlust , vor allem Verlust der Muskel Gewebe , Schwäche , Müdigkeit, häufige Infektionen , starke Flüssigkeitsretention und gebremstes Wachstum und Entwicklung bei Kindern.
AGB
Marasmus , Kwashiorkor und Marasmus Kwashiorkor sind verwandte Erkrankungen verursacht durch das Fehlen des Proteins in einer Diät. Symptome dieser Bedingungen sind schwerer Muskelschwund, Haut, die locker und trocken ist , Reizbarkeit und geringes Körpergewicht . Diese Bedingungen haben eine hohe Sterblichkeit.
Haarausfall
Diäten, die genug Eiweiß und Eisen nicht enthalten kann Haarausfall verursachen. Erhöhung der Proteinzufuhr kann in Fällen, in denen der Haarausfall durch schlechte Ernährung verursacht verlangsamen oder umkehren Haarausfall.
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