Gurken & Aufstoßen

Die Gurke ist eine beliebte grüne Gemüse , die auf eine gesunde, ballaststoffreiche Ernährung beitragen können. Wenn einige Leute verbrauchen Gurken, jedoch erleben sie Verdauungsstörungen in Form von Gas, das wiederum führt zu Aufstoßen . Was ist eine Gurke ?

Die Gurke , ein Mitglied der Familie der Kürbisgewächse , wird angenommen, dass in Indien entstanden sein. Im 14. Jahrhundert in Asien und Europa ausgebreitet.

Der Name " Gurke " wurde verschiedentlich angenommen, dass von den lateinischen " cucumis ", die böhmische " agryka , " der Deutsche " gurke ", stammen die Greek " aggouria " und der arischen " Gurke " .

Fast alle Sorten von Gurken angebaut heute wurden vor etwa 400 Jahren angebaut .
Arten von Gurken
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Gurken können in zwei Typen unterteilt werden: . Salatgurken und Einlegegurken

Die Schneid Vielfalt umfasst Garten , Englisch, japanische, amerikanische, armenischen und Zitrone. Diese Gurken sind angenehm allein gegessen , in Salaten und mit anderen Gemüsegerichte.

Die Beizen Sorten sind Gurke , Cornichon und Kirby , aber die Zitrone Gurke kann auch zum Beizen verwendet werden. Beizen ist der Prozess der Konservierung von Lebensmitteln durch Fermentation in Salzlake --- eine Salzlösung .
Warum kann Gurken Ursache Aufstoßen ?

Gurken können spürbare Wirkungen haben im Verdauungssystem . Aufstoßen oder Rülpsen --- --- ist der Körper die Möglichkeit der Ausweisung überschüssige Gas oder Luft aus dem Magen durch den Mund. Der hohe Gehalt an löslichen und unlöslichen Fasern und der komplexen Zucker Raffinose in Gurken produzieren das Gas, das Aufstoßen auslöst. Raffinose ist eine gemeinsame Täter hinter Gasproduktion im Körper. Es ist in sehr hohem Niveau in Bohnen gefunden.
Arten von Gurken , die die Auswirkungen von Lessen Aufstoßen

Bestimmte Stämme von Gurken sind bekannt für diejenigen, die bessere Wahl sein Erfahrung Aufstoßen Fragen. Die Zitrone Gurke , die rund und gelb in der Farbe ist , enthält eine kleinere Menge der Enzyme, Verdauungsstörungen verursachen. Jüngste Studien haben auch gezeigt, dass die dünnhäutig Sorten wie Englisch und Armenisch, sind leichter zu verdauen.
Heilmittel für Aufstoßen

Verschiedene natürliche und pharmazeutische Heilmittel helfen Linderung der Beschwerden mit Gasansammlung verbunden. Over- the-Counter- Enzymergänzungen , die Gas - Herstellung von Lebensmitteln einfacher, durch den Abbau der Kohlenhydrate zu verdauen zu machen, sind weit verbreitet.