Ursachen von Fructose -Intoleranz

Menschen in den Vereinigten Staaten verbrauchen so viel wie 8,8 Millionen Tonnen von Fructose im Jahr. Fructose ist ein monosacharide oder eine einzelne Zucker, natürlich in Früchten wie Äpfel, Pfirsiche und Pflaumen gefunden. Es ist auch in Honig und etwas Gemüse . Fructose kann auch Menschen gemacht und verwendet werden, um viele Lebensmittel, die Menschen jeden Tag verbrauchen versüßen können. Manche Menschen sind Fructose -Intoleranz , das heißt, sie werden nach dem Verzehr von Lebensmitteln, die Fruktose enthalten krank. Hereditäre Fructose -Intoleranz

hereditäre Fructose-Intoleranz ist eine seltene genetische Erkrankung. Menschen mit dieser Erkrankung haben nicht genug von dem Enzym Aldolase zu Fructose , die ihre Systeme tritt verstoffwechseln . Ohne das Enzym Aldolase , um die Umwandlung von Fructose in Glucose vervollständigen , Fructose 1 - sammelt Phosphat in der Leber, Nieren und Darm und verursacht schwere Hypoglykämie. Schwere Komplikationen entwickeln können und führen zu Leberversagen und Tod.
Dietary Fructoseintoleranz

Laut den Forschern an der University of Iowa Hospitals , jeder Nahrungs Fructose-Intoleranz entwickeln kann . Auch als Fruktose-Malabsorption kann Fruktosemalabsorption entwickeln, wenn eine Person verbraucht große Mengen an Fructose. Auch wenn die Menschen nicht haben Enzyme im Darm , die Fructose zu verdauen, können die meisten Menschen vertragen normalerweise so viel wie 25 Gramm dieser Fruchtzucker . Menschen erleben oft unangenehme Symptome, wenn sie mehr als 25 Gramm Fructose konsumieren. Eine ungewöhnlich große Menge an Fructose oft transportiert Proteine ​​oder bakterielle Überwucherung im Dünndarm und verursacht Menschen zu unangenehmen Symptomen leiden.
Symptome

Symptome des hereditären Fructose Intoleranz sind Bauchschmerzen , Erbrechen und Hypoglykämie nach der Einnahme von Fruktose. Kleinkinder mit dieser Krankheit geworden und Gelbsucht entwickeln, vergrößerte Leber und Milz . Einige Babys entwickeln Krampfanfälle, Blutungen und Gicht. Längerer Fructose Einnahme bei Kindern mit hereditären Fructose-Intoleranz kann zu Nierenversagen und Tod führen. Menschen mit Fruktosemalabsorption Erfahrung Völlegefühl, Blähungen , Gurgeln , Durchfall und Bauchschmerzen. Diese Symptome sind jedoch in der Regel nicht tödlich , und sie oftmals ab , nachdem die überschüssigen Mengen an Fructose das System verlassen .
Behandlung

Menschen, die erblichen Fructose -Intoleranz haben muss vollständig beseitigen Fructose und Saccharose aus ihrer Ernährung . Für diese Personen kann Fructose Verbrauch tödlich sein. Menschen mit Nahrungs Fructose-Intoleranz kann unangenehme Symptome zu vermeiden durch den Verzehr einer Diät mit wenig Fructose haltigen Lebensmitteln . Fructose Essen gibt einen angenehmen Geschmack , aber es ist nicht ein Nährstoff für gute Gesundheit.