meisten verarbeiteten Brot und Stärken enthalten Weizengluten , darunter Weizen und Mehl Tortillas, Chips und Brezeln , Kekse und Getreide. Weizen -Intoleranz Esser können sich stattdessen auf Reisbasis Brot und Teigwaren , Mais-Tortillas oder einige hausgemachte Back Gemüse Chips in Olivenöl speisen. Darüber hinaus sollten alle, die unter Gluten-Unverträglichkeit alle Lebensmittel, die aus oder mit Weizenmehl, Gerste, Dinkel , Hafer, Roggen , Kamut und Triticale zu vermeiden.
Milchprodukte
Viele Milchprodukte enthalten Weizengluten und einen stetigen Beginn der Intoleranz Symptome verursachen - nicht mit Laktose-Intoleranz zu verwechseln. Dairy Täter gehören Schokolade Getränkemischungen , Eis , Joghurt , Schmelzkäse, Pudding und gemälzter Getränke. Überprüfen Sie alle Etiketten für bestimmte Weizenbasis Zutaten.
Andere Quellen
Viele gängige Fleischprodukte enthalten Weizengluten . Die meisten dieser Quellen sind in irgendeiner Weise verarbeitet , darunter Wurst , panierte Fleisch , Aufläufe Nudeln oder Reis enthalten , Nachahmung Fleisch, Würstchen und Fleischkonserven , wie Corned Beef oder aus der Dose Würstchen. Andere Weizen -haltigen Nahrungsmitteln gehören Bier, Malzbier , eingelegte Lebensmittel , einige Instant-Kaffee , Süßigkeiten und sogar einige Kräuter Gewürze. Einige Menschen mit extremer Empfindlichkeit sind überrascht zu erfahren , dass die Glutenunverträglichkeit Symptome auf eine glutenfreie Diät weiterhin durch die Anwesenheit von Weizengluten in Nicht- Lebensmitteln wie Mundwasser, Vitamine und Medikamente .
Verdickungsmittel
Jedes Produkt, das einen Gelatine oder Verdickungsmittel enthält, ist wahrscheinlich, Weizen Gluten enthalten. Vermeiden Sie Produkte wie Gelees, Marmeladen, Würzmischungen , Sirupe , Steak- Saucen, Suppen von Bouillon oder Trockensuppenmischungenhergestellt und Chips oder Gemüse Dips. Eine weitere gute Faustregel ist es, Lebensmittel verdickt oder mit Mehl, wie Soße, Obst Kuchen , Kekse und Kuchen gemacht zu vermeiden.
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