Was bedeutet die E. -coli-Bakterien zum Überleben brauchen

? E. coli-Bakterien sind häufig Organismen überall gefunden, darunter den Darm von Menschen und Tieren , wo sie von der Nahrung, die Menschen konsumieren überleben. Die meisten Stämme von E. coli sind harmlos , und einige sogar im Kampf gegen pathogene Bakterien. Sie synthetisieren auch die Vitamine , die nicht nur ihnen zugute , sondern profitieren auch die Tiere, deren Darm sie bewohnen . Doch einige Stämme von E. coli , insbesondere E. coli O157: H7 können , schwere gesundheitliche Probleme verursachen und kann sogar zu Nierenversagen und Tod führen. DNA

Bakterien sind sehr simpel, so dass sie oft verändern und entwickeln neue Eigenschaften . Zum Beispiel können Bakterien genetischen Codes von Viren aufnehmen und verwenden Sie diese Codes, die in verschiedenen Formen von Verhalten. Daher können die Überlebens Verfahren von E. coli in Abhängigkeit von der Belastung variieren. E coli können ihre DNA durch die Übertragung von DNA-Code auf andere Bakterien durch verschiedene Methoden zu bewahren. Zum Beispiel können einige E. coli Brücken zwischen sich und anderen Bakterium zu bilden , durch die Einzelstrang- Plasmid-DNA reist .
Transmission

E. coli werden auf organische Substanz leben , einschließlich Hackfleisch . Dies erfordert , dass die Menschen kochen Hamburger zu töten, die E. coli zu vermeiden, die Einnahme von pathogenen Stämme dieser Bakterien. E. coli- Bakterien überleben manchmal , wenn die Leute nicht kochen das Fleisch genug , so dass die Bakterien möglicherweise infizieren den Darm . Das Fleisch mindestens 10 E. coli-Zellen enthalten, um jemanden zu infizieren. Einige E. coli-Bakterien zu tief in Hackfleisch , wenn ein Messer schneidet in das Fleisch , schob Bakterien nach unten. Hackfleisch stellt ein noch größeres Risiko , da die E. coli-Bakterien sind gleichmäßig in der Fleisch vermischt. Die Bakterien können auf Küchenoberflächen , menschliche Hände und Küchengerätezu erhalten, den Menschen ermöglichen, diese Bakterien zu bisher unberührten Flächen zu übertragen.
Infektion

E. coli- Bakterien auf Kot leben auch . Wenn Kot, meist tierischen Fäkalien verunreinigen Obst und Gemüse, können sie den E. coli auf die Produkte zu verbreiten. Menschen, die die E. coli verbrauchen kann krank werden, abhängig von der Belastung. E. coli haben Strukturen, die speziell für die Invasion anderer Zellen , die Bakterien Invasine genannt werden konzipiert. Wenn Menschen pathogenen E. coli-Infektionen im Darm , sie haben teilweise Antibiotika , um die Bakterien zu töten. Leider können diese Bakterien eine Resistenz gegen Antibiotika entwickeln , die Schaffung von mehr -resistente Stämme der Spezies wie E. coli O157: . H7
Winterhärte

E. coli- Bakterien sind sehr robust , die ihre Bedingungen anzupassen. Es kann nach und nach auf sehr sauren Bedingungen anzupassen, überlebt ohne Nahrung und Feuchtigkeit und Frost überlebt , das ist, warum die Menschen müssen gründlich kochen roh, gefrorenes Fleisch oft . Es ist jedoch nicht Temperaturen über 140 Grad Fahrenheit überleben können.
Schutzschicht

E. coli phagocytic Einwirkung aufgrund von Eigenschaften auf ihrer Zellwände, die sie zu schützen, zu überleben. Sie haben auch saure Polysaccharide, die sie zu schützen. Lysozyme können lytische Substanzen, die viele Bakterien zerstören kann produzieren, aber E. coli können eine Peptidoglycanschicht , die sie schützt.