Einfache Kohlenhydrate werden schnell verdaut und bieten eine schnelle Energiequellen. Für Menschen mit Diabetes , kann es zu einem raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels , die allgemein als Zuckerspiegel bezeichnet verursachen. Einfache Kohlenhydrate sind Obst-und Fruchtsäfte , Süßigkeiten , alkoholische Getränke, nicht- Diät- Softdrinks und Tisch sugar.Complex Kohlenhydrate in Form von Stärke und benötigen mehr Zeit zu verdauen und umzuwandeln , langsamer zu Glucose . Diese Gruppe wird von ganzen Körnern , Bohnen und Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkorn-Getreide und Brot besteht. Weil sie langsamer umgewandelt sind sie weniger wahrscheinlich zu einem raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen.
Funktion
Komplexe Kohlenhydrate liefern eine gute Quelle für lang anhaltende Energie und sollte machen mindestens 50 % der täglichen Nahrungsaufnahme und kann aus bis zu 70% bestehen . Es sollte jedoch angemerkt , dass dadurch erhebliche Herausforderungen für Menschen mit Diabetes , die die Aufnahme von Kohlenhydraten zu begrenzen muss , um gesunde Glukosespiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Einfache Kohlenhydrate liefern schnelle Energie und machen Ursachen Spitzen im Blutzuckerspiegel.
Effects
Nahrungsmittel mit hohem Glukose auf den Körper schnell und kann einen plötzlichen Schub geben der Energie benötigt, um körperliche oder geistige Aufgaben zu erledigen und können Müdigkeit vorübergehend bekämpfen. Blutzuckerwerte können nach dem Ausbruch von Energie plötzlich fallen aus und führen zu niedrigen Blutzuckerspiegel oder Hypoglykämie . Die Person kann Reizbarkeit oder werden, launisch. Dies wird allgemein als Zucker Blues bezeichnet. Der Konsum von Lebensmitteln, die reich an komplexen Kohlenhydraten kann länger dauern, auf dem Energieniveau auswirken , wird aber lang anhaltende Energie für körperlich oder geistig anspruchsvolle Aufgaben benötigt werden.
Überlegungen
Auswahl von Lebensmitteln von einfachen und komplexen Kohlenhydratgruppen wird die beste Energiequelle für die ohne Diabetes bieten . Menschen mit Diabetes sollten Sie sehr vorsichtig beim Verzehr von einfachen Kohlenhydraten und komplexen Kohlenhydraten sollte reich an Nährwert wählen , auch Zuckerspiegel aufrecht zu erhalten.
Missverständnisse
Viele Menschen gehen davon aus , dass Glukose nur in Lebensmittel mit hohem Zucker gefunden und blicken auf den Kohlenhydratgehalt von Lebensmitteln. Beide geändert werden, um während der Verdauung Glucose. Der Körper kennt nicht den Unterschied zwischen Glucose als Ergebnis der Aufnahme von Zucker und Glukose durch komplexe Kohlenhydratverdauung produziert. Der einzige Unterschied zwischen dem Gebrauch von einfachen Kohlenhydraten und komplexen Kohlenhydraten ist die Menge an Zeit, die für die resultierende Glukose in die Blutbahn gelangen .
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