Arten von Lebensmitteln Diabetiker Essen

Diabetes ist ein Zustand, der durch die Unfähigkeit des Körpers gekennzeichnet ist , die Produktion von Insulin, das den Blutzuckerspiegel unberechenbar verursacht regulieren. Eine richtige Ernährung hilft zu reduzieren und regulieren den Blutzuckerspiegel . Kohlenhydrate

Nach Angaben der American Diabetes Association (ADA) , sollte Diabetikern den größten Anteil der täglichen Kalorienzufuhr aus Kohlenhydraten zu erhalten. Nahrungsmittel, die reich an Kohlenhydraten sind, umfassen Getreide wie Hafer und Weizen, sowie Stärken, wie Reis, Brot und Teigwaren. Stärkehaltige Gemüse wie Mais, Kartoffeln und Pinto-Bohnen sind eine weitere Quelle der Kohlenhydrate für Diabetiker.
High Protein

Obwohl etwa die Hälfte der Diabetiker Nahrungsaufnahme aus Kohlenhydraten besteht, mindestens 20 Prozent sollte von Protein abgeleitet werden. Geflügel, Fisch und mageres Rindfleisch empfohlen Proteinquellen für Diabetiker. Da Fleisch nicht Kohlenhydrate enthalten, sie keinen Anlass zu Blutzuckerspiegel. Pflanzliche Protein wie Sojamilch und andere Sojaprodukte, Hülsenfrüchte wie getrocknete Bohnen und Erbsen sowie Linsen sind eine weitere gute Quelle von Protein. Eier und Tofu , fallen unter diese Gruppe.
Gemüse

Gemüse, besonders dunkelgrün, Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl sind eine der gesündesten von Lebensmitteln für die Ernährung eines Diabetikers . Dies ist , weil sie eine fettarme Quelle von Vitaminen , Ballaststoffen und Mineralien. Andere Gemüse, in dieser Gruppe von Lebensmitteln in der Ernährung eines Diabetikers sind Brokkoli, grüne Bohnen, Kohl , Gurken, Tomaten , Karotten und Paprika. Beim Kauf von Konserven oder tiefgekühltes Gemüse und Gemüsesäfte, wählen Marken, die haben noch keine Zusatz von Zucker oder Natrium.
Obst

Früchte bieten eine weitere reiche Quelle von Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien und Kohlenhydrate enthalten . Darüber hinaus haben die meisten Früchte einen niedrigen glykämischen Index . Früchte , die in diese Lebensmittelgruppe für Diabetiker fallen sind: Äpfel, Orangen , Bananen , Brombeeren, Erdbeeren , Birnen und Trauben. Idealerweise sollte die Frucht, frisch , in Dosen oder gefroren sein , und enthalten keine zugesetzten Zucker . Obst kann für Stärken oder Körner in einer Mahlzeit, um die Kohlenhydratzufuhr der diabetischen erfüllen ersetzt werden.
Milch-und Molkerei

Milch und Milchprodukte wie Käse und Joghurt sind hoch an Eiweiß und Kalzium und haben einen niedrigen glykämischen Index. Diabetiker sollten fettarme oder fettfreie Milchprodukte auswählen, die gesättigten Fette zu vermeiden. Die ADA empfiehlt zwei vor drei täglichen Portionen Milch und Milchprodukte , die besonderen Ernährungsanforderungen von Diabetikern zu erfüllen.