Alle Tiernahrung und einige pflanzliche Nahrung haben Protein. Mageres Fleisch , Fisch, Huhn ohne Haut und fettarme Milchprodukte sind gute Tier Auswahl von Lebensmitteln für Diabetiker. Rote Bohnen , Linsen und Spalterbsen sind pflanzliche Nahrungsquellen von Protein. Rotes Fleisch , Vollmilchprodukte und fettreichen Käse enthalten Protein, sondern kann auch das Risiko von Herzerkrankungen zu erhöhen, so dass die anderen Entscheidungen sind besser. Die American Association of Clinical Endokrinologen empfehlen , dass Diabetiker bekommen 10 bis 20 % ihrer Kalorien aus Proteinen, wie es ist ein Nährstoff, der Blutzucker nicht erhöht hat .
Gemüse
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Unter American Diabetes Association Richtlinien , Gemüse wie Kartoffeln, Erbsen, Mais , Kürbis und Bohnen gekocht sind Stärken , nicht Gemüse. Drei bis fünf Portionen andere frische oder tiefgekühltes Gemüse täglich gegessen werden. Eine Portion ist 1/2 Tasse gekocht oder 1 Tasse rohes Gemüse . Bitter und dunkelgrünes Gemüse haben viele der Nährstoffe benötigt, um bei der Regulierung des Blutzuckers. Diabetiker sollten Brokkoli, Spinat , Gemüse , Spargel , Leinsamen, Rosenkohl, Tomaten, Sellerie , Gurken , Paprika, Zwiebeln , Salat , Kohl und Kürbis zu essen.
Obst
Diabetiker sollten zwei bis vier Portionen frisches Obst , die jeden Tag in der Faser und wenig Zucker zu essen. Eine Portion Obst ist eine Tasse Beeren, einem kleinen Stück Obst oder 2 Esslöffel getrocknete Früchte . Äpfel , Beeren , Orangen, Bananen , Johannisbeeren, und Mangos sind gute Früchte für Diabetiker zu essen. Fruchtsaft verdünnt werden sollte , wie es in Kohlenhydrate höher als Frucht ist , und wenn man in Dosen oder gefroren Obst essen, sollten Sie Nährwertangaben zu überprüfen , um sicherzustellen, Zucker-oder kohlenhydratreiche Säfte werden nicht aufgenommen.
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