Diabetes-Diät- Guide

Die weit verbreitetes Missverständnis über Diabetes ist, dass , sobald Sie es haben, können Sie nicht mehr alles, was jemals wieder gut schmeckt essen. Jetzt, während es Einschränkungen , gibt es auch viele Möglichkeiten , die noch für eine angenehme Erfahrung zu ermöglichen, während Essen und Pflege Ihrer Bedingung kann . Lebensmittel zu haben

Die American Diabetes Association zeigt auf 10 "Diabetes Superfoods " , die gut für Sie sind und kann in vielen leckeren Speisen als auch verwendet werden . Die wichtige Sache, über diesen Lebensmitteln erinnern ist, dass alle von ihnen haben einen niedrigen glykämischen Index und sind reich an wichtigen Nährstoffen fehlt oft in der stereotypen westlichen Ernährung. Bohnen, in Form von Pinto , marine, schwarz oder Pinto haben 33 Prozent der täglichen Bedarf an Ballaststoffen und haben so viel Protein einer Unze Fleisch abzüglich der gesättigten Fettsäuren. Zitrusfrüchte wie Zitronen, Orangen , Grapefruit und Limetten beitragen löslichen Ballaststoffen und Vitamin C. Dunkel grünes Blattgemüse wie Grünkohl , Kohl und Spinat sind arm an Kohlenhydraten und Kalorien , so dass Sie in der Lage, auf sie ohne Sorgen zu füllen sein . Beeren sind reich an Antioxidantien , Ballaststoffen und Vitaminen, und kommen in vielen verschiedenen Sorten. Tomaten können auf viele verschiedene Arten zubereitet werden , aber jede dieser Möglichkeiten wird Ihnen Vitamin C, Vitamin E und Eisen. Vollkornprodukte wie Haferflocken und Graupen haben alles, was Körner wie Magnesium, Chrom , Folsäure und Omega -3-Fettsäuren fehlen verarbeitet. Nüsse haben gesunde Fette , Magnesium und Ballaststoffe und kann mit Hunger -Management helfen. Süßkartoffeln kann ein stärkehaltige Gemüse sein, aber eine viel niedrigeren glykämischen Index als normale Kartoffeln. Lachs und Fisch reich an Omega -3-Fettsäuren sind groß, aber sie zählen nicht , wenn gebraten oder paniert . Schließlich , Joghurt und fettfreie Milch liefern Kalzium und sind mit Vitamin D.
Foods zu vermeiden, befestigte

Bleiben Sie weg von Zucker und künstliche Süßstoffe, Stevia als andere . Schokolade und Süßigkeiten müssen herausgeschnitten werden ; auch wenn sie zuckerfrei kann problematisch sein , wenn sie nicht die 70 Prozent oder mehr Kakao Schokolade sind . Verarbeitete Getreideprodukte wie Brot, Nudeln , Gebäck, Kekse, Kuchen, Kuchen, Torten , Frühstückscerealien und sollte vermieden werden. Stärkehaltige Gemüse wie Pastinaken und Kartoffeln, und versuchen, es leicht zu nehmen auf Karotten, Rüben und Paketen von Gemüse. TV-Dinner und Fast Food kann viel Natrium und ungesunde Zusatzstoffe enthalten. Fruchtsäfte sollten zugunsten der eigentliche Frucht enge werden.
Sweet Potato Pancakes

Hier ist ein Rezept für eine große Diabetes- Rezept von "The Diabetic Koch Jahr -Round -Kochbuch " für süße Kartoffelpuffer . Das Rezept ist für sechs Personen , Kalorien pro Portion sind 205 und Nahrungsaustauschist zwei Stärken ( 32 Gramm Kohlenhydrate , 3 Gramm der Faser , 10 Gramm davon Zucker) und Fett ein . Sie müssen vier Tassen Wasser , 2 mittlere Süßkartoffeln ( geschält und geviertelt ) , 1 Tasse Buchweizen- Mehl ( gesiebt ), 1 TL Backpulver , 1 tbl. brauner Zucker, 2 TL Butter ( geschmolzen) , 2 Tassen fettarme Milch, 2 Eigelb, 1 TL . Vanille-Extrakt , 2 Eiweiß und ¼ Tasse fettfreie saure Sahne. Zuerst das Wasser zum Kochen in einem Medium Topf bringen und köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln weich ( etwa 20 bis 25 Minuten) , bevor Sie sie aus und lassen Sie sie abkühlen . Zerdrücken Sie die Kartoffeln in eine große Schüssel , und fügen Sie dann die Blume , Backpulver und brauner Zucker . Mischen Sie sie gut und gießen in der geschmolzenen Butter , Milch, Eigelb und Vanille , und wieder mischen. In einer anderen Schüssel , Schneebesen das Eiweiß , bis dann noch Volks sie in die Kartoffel Teig. Bereiten Sie die Pfannkuchen auf einem heißen Pfanne und mit Sauerrahm servieren .