Essen niedrigen glykämischen Lebensmitteln können helfen, den Blutzuckerspiegelstabil zu halten. Die meisten Früchte , Gemüse , Vollkornprodukte , Milchprodukte und Hülsenfrüchte sind niedrigen glykämischen Index Lebensmittel, die den Blutzucker -und Insulinspiegel durch langsame Erhöhung der Blutzuckerspiegel ausgeglichen zu halten. Mindestens ein niedriger glykämischer Lebensmittel sollten bei jeder Mahlzeit gegessen werden. Lebensmittel, die 55 oder weniger bewertet werden auf den glykämischen Index sind als niedrige glykämische Index Lebensmittel.
Hohen glykämischen Lebensmitteln
Hohen glykämischen Lebensmitteln kann Blutgefäßschäden , die dazu führt, verursachen Kreislaufprobleme , Nervenschäden , Nierenerkrankungen , Augenerkrankungen , Schlaganfall und Herzerkrankungen. Nudeln, Weißbrot , Low- Faser Getreide , Kartoffeln, Chips , Brezeln , Kekse , Limonade , Süßigkeiten und Backwaren wie Kekse , Kuchen, Torte , Donuts und Brötchen sind hohen glykämischen Index Lebensmitteln. Obwohl hohen glykämischen Index Lebensmitteln in der Regel machen Blutzuckerspiegel höher bleiben länger Mengen an Zeit, müssen Diabetiker gelegentlich einen höheren glykämischen Lebensmitteln , die den Blutzucker zu niedrig ist und hält fallen zu erhöhen.
Andere Faktoren
die Wirkung glykämischen Lebensmitteln hat bei Diabetikern variiert , und die Zahl der Lebensmittel glykämischen zugeordnet ist, kann durch andere Faktoren geändert werden. Ihr Körper kann anders auf ein Lebensmittel in Abhängigkeit von der Tageszeit, Ihre jüngsten Aktivitäten und Ihr Insulinspiegel zu reagieren. Die Art, wie Lebensmittel zubereitet, wie viel Fett und Eiweiß hat , wie viel es verarbeitet wurde , Portionsgrößen , Lagerzeit und die Kombination von Lebensmitteln gegessen kann die Wirkung von Lebensmitteln auf den Blutzuckerspiegel zu ändern. Vielleicht möchten Sie zu einem Ernährungsberater über die besten Nahrungsmittelkombinationen und Methoden der Vorbereitung für Ihren Körper zu sprechen.
Hoch aber Gesunde
Viele Lebensmittel, die auf den glykämischen aufgeführt sind Index so hoch sind gesünder als einige niedrigen glykämischen Lebensmitteln . Zum Beispiel , Datteln und Rosinen sind viel höher glykämischen Lebensmitteln als ein Snickers Schokoriegel und ein Tofu gefrorenes Dessert hat eine viel höhere Anzahl glykämischen als Eis.
Überlegungen
glykämischen Index -Listen können in Bücher und online gefunden werden , und die meisten Ärzte haben Listen für Sie bereit. Wenn Sie nicht über eine Liste haben, sollten Sie diese Tipps beachten : 1 . Fleisch und Fett nicht glykämischen Index Zahlen, weil sie nicht über Kohlenhydrate. 2 . Fiber und Fett in der Regel niedriger glykämischen Index eines Nahrungsmittels . 3 . Wenn ein Lebensmittel ist hoch verarbeitete , hat es in der Regel einen hohen glykämischen Index . 4 . Einige Lebensmittelpakete Liste glykämischen Index der Nahrung .
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