Laut einer Minnesota School of Public Health Studie , Essen nur ein paar Gemüse am Tag kann helfen, abzuwehren Diabetes. Carotoid Gemüse, wie Karotten, Tomaten, Grünkohl und Spinat, auch hat sich gezeigt, vor Krebs zu schützen . Nach dem gleichen Minnesota School of Public Health -Studie zeigt , dass neue Forschungs carotoids helfen auch Nichtraucher , Diabetes zu verhindern . Die Forscher sind immer noch unsicher , aber das Rauchen scheint die Schutzwirkung von carotoid Nährstoffe zu blockieren und nach einem Artikel über die Verhütung von Diabetes auf der Health Website im Jahr 2006 Forscher in Alabama untersuchte die Auswirkungen von Tabak -Exposition auf das Risiko der Entwicklung von Glukose-Intoleranz und beide ersten und Passivrauchexpositionwurden verbunden, um für die Entwicklung einer Insulinresistenz zu riskieren.
Gemüse sind wichtig, weil sie reich an Nährstoffen , Vitaminen und Mineralien , die wichtig sind , um gesund zu bleiben verpackt sind . Gemüse sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe.
Welche Gemüse sollte für Diabetes gegessen werden ?
Salat, Brokkoli, Gemüsesaft , Spinat, Paprika, Karotten , grüne Bohnen , Tomaten , Sellerie , Chili , Gemüse und Kohl sind alle für die Diabetes-Diät empfohlen. Ein Beispiel einer Portion eines dieser Gemüse würde etwa eine halbe Tasse sein . Für einen Salat, eine Portion eine Tasse .
Verbrauch von Gemüse sollte den ganzen Tag variieren, so dass der Diabetiker nicht langweilen. Wir alle essen sollten sechs bis acht Portionen Gemüse am Tag. Wir können ein oder zwei Portionen Gemüse als Snacks in durch den Verzehr einer halben Tasse Karotten-Sticks oder das Hinzufügen eines kleinen Salat und eine halbe Tasse fettfreien Kohl mit unserem Mittagessen. Das wäre die Hälfte der Tagesmenge bis Mitte Tag.
Anderes Gemüse Empfehlungen
Das Gemüse kann entweder gekocht oder roh gegessen werden. Rohes Gemüse als Snacks immer gut für etwas schnell, mit wenig bis gar keine Vorbereitungszeit . Für Personen , die immer auf der Flucht oder die Vollzeit arbeiten , ist dies von wesentlicher Bedeutung. Gemüse kann auch in Wasser oder Brühe gedünstet werden. Andere Kräuter und Gewürze wie Knoblauch, italienische Gewürze , Zwiebelpulver und Pfeffer kann nach Saison gekocht Gemüse anstelle von Salz , das ist nicht gut, in der Diabetes-Diät sind verwendet werden. Immer kochen mit Olivenöl oder Kokosöl statt Butter oder Margarine.
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