Die Bedeutung der Ernährung bei Diabetes

Ihr Körper braucht eine gesunde Balance der Blutzuckerspiegel, um richtig funktionieren . Wenn Sie Diabetes haben , erhöhen den Blutzuckerspiegelauf gefährliche Werte wegen Ihres Körpers Mangel an Insulin oder die Unfähigkeit, Insulin zu verwenden. Insulin reagiert mit den Chemikalien in den Blutkreislauf an ATP , die Energie, die Ihr Körper benötigt , um notwendige chemische Energie generieren. Als Diabetiker können Sie Ihren Insulinspiegel , indem Sie eine zuckerarme , fettarme Ernährung zu regulieren. Insulinspiegel und Diabetes

Typen von Diabetes sind Typ-1- und Typ-2 . Typ -1-Diabetes entfernt die Fähigkeit des Körpers , Insulin zu produzieren , und Typ -2-Diabetes macht den Körper gegen Insulin resistent . Normalerweise , sondert die Bauchspeicheldrüse Insulin in Reaktion auf erhöhte Blutzuckerwerte, die dann bindet an Zellen in Ihrem Körper. Laut Dr. James Norman MD, Fellow des American College of Endocrinology , die Zellen haben Rezeptoren, die Glucose als Reaktion auf Insulin zu absorbieren. Übermäßiger Zuckerspiegel kann zu Müdigkeit , Stimmungsschwankungen und Herzerkrankungen führen , nach der Verhinderung.
Was sollten Sie essen?

Als Diabetiker , die Aufrechterhaltung einer normalen Niveau Blutzucker hängt vor allem davon ab, was Sie essen. Nach Angaben des National Institute of Diabetes and Digestive und Nierenerkrankungen (NIDDK ) , sollten Sie reichlich Vollkornprodukte statt Weiß Körner essen, weil diese die Kohlenhydrate enthalten, die Sie benötigen . Ganze Körner und andere nicht raffinierten Kohlenhydrate länger dauern, bis Zucker in die Blutbahn freizugeben. Obst und Gemüse enthalten hohe Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Gemüse enthalten wenig Kohlenhydrate. Essen Sie Gemüse roh oder gedünstet mit Wasser . Sie nicht zu Gemüse; Kochen Lebensmittel entfernt die Nährstoffe. Essen Sie grünes Blattgemüse wie Salat und Spinat. Diese enthalten hohe Mengen an Ballaststoffen. Essen Sie fettarme Milchprodukte und Fleischprodukte , um Protein , Vitamine und Mineralstoffe erhalten . Weißes Fleisch , wie Geflügel oder Fisch, Vorrang vor rotem Fleisch wie Rind -oder Schweinefleisch zu nehmen. Vermeiden Braten von Fleisch in Fett , weil Fett fügt Fett. Stattdessen , Mikrowelle , braten oder grillen Fleisch. Vermeiden Sie auch essen große Mengen von Fetten oder Süßigkeiten. Dazu gehören Zutaten wie Mayonnaise oder Salatdressing. Sie können fettarme Salatdressing essen, aber nicht so sparsam. Ein Diabetes- Ernährungspyramide existiert, in der Struktur ähnlich der Standard : essen mindestens sechs Portionen täglich von komplexen Kohlenhydraten zwei bis vier Portionen Obst drei bis fünf Portionen Gemüse zwei bis drei Portionen Milchprodukte und Fleisch, und Ersatz Mengen von Süßigkeiten.
glykämischen Index

der glykämische Index ist ein Maß für die Wirkung verschiedener Arten von Kohlenhydraten auf Ihrem Glukose -und Insulinspiegel nach haben wie schnell der Blutstrom absorbiert sie . Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index Nummer - unter 55 auf einer Skala von 100 - haben komplexe Kohlenhydrate, die länger dauern, bis in die Blutbahn zu verdauen und bieten gesunden Quellen von Kohlenhydraten, nach Diabetes -Handbuch. Höhere GI Messungen zeigen gefährlicher Nahrungsmittel.