Kohlenhydrat- Verteilung in einer Diabetes-Diät

Rund 23,6 Millionen Erwachsene und Kinder, bzw. 7,8 Prozent der US-Bevölkerung , Diabetes haben, nach der American Diabetes Association . Diabetiker müssen ihre Kohlenhydratzufuhr zu überwachen, um unsichere Blutzuckerspiegel zu vermeiden, nach KidsHealth.org . Die beiden Haupttypen von Kohlenhydraten sind Zucker ( Fructose , Glucose und Lactose) und Stärken. Unser Verdauungssystem bricht diese Kohlenhydrate in Glukose und nimmt sie in die Blutbahn. Die American Diabetes Association erklärt, dass Diabetiker den glykämischen Index zu verwenden , um die Kontrolle des Blutzuckerspiegels helfen. Verständnis der glykämische Index

Der glykämische Index ist eine Skala von 0 bis 100 , die die Auswirkungen von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln auf den Blutzuckerspiegelmisst . Foods näher bei 100 auf den glykämischen Index den Blutzuckerspiegelschneller , während Lebensmittel näher an 0 Erhöhung der Blutzuckerspiegel langsamer . Diabetiker sollten auf den Konsum von kohlenhydrathaltige Lebensmittel mit einem niedrigen Bewertung auf den glykämischen Index zu konzentrieren, weil diese bieten lang anhaltende Energie und wird nicht in schnellen , unsichere Blutzuckerspitzen führen.
Gemüse

Gemüse ist eine der besten Arten von Lebensmitteln für Diabetiker , weil sie eine niedrige Bewertung auf den glykämischen Index und sind reich an Ballaststoffen . Die Mayo Clinic erklärt, dass die Faser ist ein wichtiger Teil jeder Diät, weil es hilft , den Blutzuckerspiegel . Nahrungsmittel mit hohem Faser sind auch mehr Füllung , die Diabetiker von Überernährung verhindern. Gemüse mit einer niedrigen Bewertung auf den glykämischen Index sind Brokkoli , Spargel , Artischocken, Paprika und Zuckerschoten , nach The South Beach Diät-Plan . Diabetiker sollten erwägen, einen Salat essen mit diesen Gemüse zum Mittag-oder Abendessen.
Obst

Einige Früchte sind gut, um in einer Diabetes-Diät gehören , während andere gefährlich sind . Früchte mit einer niedrigen Bewertung auf den glykämischen Index sind Grapefruit, Kirschen , getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Birnen , Äpfel, Bananen und Kiwi. Obstsalate sind hervorragend für Diabetiker , so lange der Salat enthält Obst mit einem niedrigen glykämischen Index . Ein Beispiel für eine Frucht mit einer hohen Bewertung auf der glykämische Index ist ein Ananas.
Pasta

wie Obst, einige Arten von Nudeln haben eine hohe Bewertung auf den glykämischen Index, während andere eine niedrige Bewertung . Beispiele von Teigwaren mit einer niedrigen Bewertung auf den glykämischen Index sind Protein- angereicherte Spaghetti , Bandnudeln , Nudeln , Fleisch gefüllte Ravioli und Makkaroni.
Kohlenhydrat Verteilung

Diabetiker sollten konzentrieren sich auf den Konsum von Kohlenhydraten mit niedrigem Rating auf den glykämischen Index wie Obst , Gemüse und proteinangereicherte Pasta zu sicheren Blutzuckerspiegel aufrecht zu erhalten. Kohlenhydrate sind nicht schlecht für Diabetiker, aber es ist wichtig , um die Kohlenhydrate im Laufe von einem ganzen Tag zu verteilen. Der Konsum von zu vielen Kohlenhydraten zu einem bestimmten Zeitpunkt kann in unsicheren Blutzuckerspiegel führen. Essen fünf kleine Mahlzeiten statt drei große Mahlzeiten ist ein weiterer Weg, Diabetiker können ihre Kohlenhydrate über den Tag zu verteilen und zu pflegen sicheren Blutzuckerspiegel .