Richtigen Lebensmittel für Diabetiker

Mit einer Diabetes- Diagnose, können Sie denken, Sie müssen eine drastische Änderungen an Ihrer Diät zu machen und zu beseitigen alle Ihre Lieblingsspeisen. Dies ist weit von der Wahrheit. In der Tat eine Vielzahl von Lebensmitteln gefördert. Selbst Süßigkeiten können in relativ kleinen Mengen gegessen werden. Allerdings gibt es bestimmte Lebensmittel und Servieren Beträge, die Diabetiker sollten immer auch in ihrer Ernährung , wie komplexe Kohlenhydrate , Fleisch und Gemüse. Komplexe Kohlenhydrate

Eine der besten Lebensmittel für Diabetiker ist komplexe Kohlenhydrate . Diabetiker haben Probleme mit der Bauchspeicheldrüse entweder kein Insulin ( Typ 1) oder nicht genug (Typ 2) zu erstellen. Insulin wandelt Glukose in Glykogen oder Blutzucker. Komplexe Kohlenhydrate ermöglichen Blutzucker auf einem nachhaltigen Tempo erstellt werden. Komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte und Haferflocken oft mit Ballaststoffen, die den Abbau von Kohlenhydraten in Glukose verlangsamt kommen . Dies verhindert, dass scharfe Spitzen im Blutzuckerspiegel . Der diabetische Lebensmittel-Pyramide , wie auf der Website angezeigt Diabetes schlägt sechs bis 11 Portionen von komplexen Kohlenhydraten pro Tag. Eine Portion wäre eine Scheibe Brot gleich , ¾ Tasse trockenes Getreide , ½ Tasse Kartoffeln oder 1/3 Tasse Reis .
Gemüse

Gemüse ist als nächstes auf der Diabetes- Ernährungspyramide in Bezug auf Menge der Portionen pro Tag benötigt . Drei bis fünf Portionen sind zu empfehlen , mit ½ Tasse gekochten oder eine Tasse rohes Gemüse gleich eine Portion . Veggies sind groß, weil sie niedrig sind in Fett und Kalorien , so dass sie eine hervorragende Komponente im Mittag-und Abendessen oder als Snack. Rosenkohl, Karotten und Tomaten alle Gemüse zählen. Es ist zu beachten , dass Kartoffeln, Mais , Erbsen und Limabohnen alle gelten als komplexe Kohlenhydrate in der Diabetes- Ernährungspyramide werden.
Obst

Früchte, zwei bis vier Portionen pro Tag benötigt. Die Früchte sind von Vorteil , dass sie auch gesunde Blutzucker in Form von Fruchtzucker hinzufügen. Stellen Sie sicher , dass Obst Portionen sind nicht in Sirup oder durch Fruchtsaft , weil die haben mehr konzentrierte Mengen von Zucker. Ein kleiner Apfel oder eine halbe Tasse Dosenobst entspricht einer Portion . Obst können eine gesunde Zwischenmahlzeitoder Notfall zu Essen für einen niedrigen Blutzuckerabfall.
Proteine ​​

Diabetiker sollten Protein als gut essen. Proteine ​​Wiederaufbau beschädigter Gewebe oder Muskeln und hilft zu verhindern , dass Diabetiker Amputationen manchmal entstehen . Zwei bis drei Portionen pro Tag von magerem Fleisch wie Fisch und Huhn wird empfohlen. Eine Unze mageres Fleisch zählt als eine Portion . Ein Ei , ein Esslöffel Erdnussbutter und ½ Tasse Tofu auch gleich eine Portion Fleisch . Für Vegetarier , könnten Proteinquellen Soja und Tofu -Produkte.
Carb Zählen

Kohlenhydrate Zählen sollten Diabetiker bei der Aufrechterhaltung guter Blutzuckerspiegel zu unterstützen. Achten Sie besonders auf die Anzahl der Kohlenhydrate durch Lesen von Etiketten -und Tracking- Mahlzeiten gegessen . Die Carb- Produkte haben alle einen glykämischen Index ( GI) , der misst, wie sie sich unmittelbar auf die Blut sugar.The Basiszahl 100 beträgt. Je näher GI der Lebensmittel ist auf 100 ist, desto schneller wirkt Blutzucker. Ein niedriger GI Carb ist Grapefruit , die einen GI von 25 hat , während Brezeln haben einen GI von 83 Jahren.