Diabetes: Lebensmittel, die Sie Can & Kann nicht essen

Lebensmittel, die Diabetiker und kann nicht essen können, werden auf einem anderen Lebensmittel-Pyramide , als die meisten Leute benutzen basiert. Eine allgemeine Lebensmittel-Pyramide auf Kalorien und Fettbasis , während Diabetiker auf den Kohlenhydrat- und Eiweißgehalt der Nahrung sowie Kalorien und Fett zu konzentrieren. Diabetiker müssen eine Vielzahl von Lebensmitteln jeden Tag essen , um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, während die Vermeidung von Lebensmitteln , die entweder anheben kann oder niedriger Blutzucker zu schnell . Kohlenhydrate und Protein

Komplexe Kohlenhydrate bilden die Basis des diabetischen Lebensmittel-Pyramide. Lebensmittel, die Zellen mit Energie versorgen wie Haferflocken , Naturreis , Vollkornbrot , Bohnen, Kartoffeln , Linsen, Erbsen und Mais sollten bis sechs bis 11 Portionen täglichen Ernährung eines Diabetikers . Achten Sie darauf, raffinierte Kohlenhydrate , die stark verarbeitet werden, zu vermeiden. Raffinierte Körner verwenden nur einen Teil des Korns. Die Kleie und Keime während der Verarbeitung , die meisten Nährstoffe entfernt entfernt . Ganze Körner sind jeden Teil des Korns , so dass sekundäre Pflanzenstoffe , Vitamine und Antioxidantien, die bei der Stabilisierung von Blutzucker wichtig sind. Ganze Körner verzögern die Glukosemenge nach dem Essen durch die Verlangsamung der Zeit, die es dauert, Nahrungsmittel zu Ihrem Magen absorbiert verlassen .

Sie müssen herausfinden, den glykämischen Index , Portionsgrößen zu messen und zählen, wie viele Gramm Kohlenhydrate in der Nahrung , die Sie essen , um sicherzustellen, dass Sie essen, die den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, wird sind . Der glykämische Index rangiert Essen auf einer Skala entsprechend ihrer Wirkung auf den Blutzucker . Low -Index glykämischen Lebensmitteln nicht erhöhen den Blutzuckerspiegel so hoch wie Lebensmittel, die eine hohe Anzahl auf den glykämischen Index hat . Reife , Kochmethoden , wie die Lebensmittel verarbeitet wird, und der Lagerzeit beeinflussen den GI von Lebensmitteln.
Gemüse und Obst

Sie sollten zwei bis drei Portionen sind ein Tag der Protein wie Geflügel, Fisch, Eier, fettfreie oder fettarme Milchprodukte , Bohnen, rohem Getreide , Sojaprodukte und Nüsse. Unsere Körper nicht speichern Protein wie sie Fett, aber Aminosäuren aus Protein Aufenthalt in unserem Körper für mindestens vier Stunden und bis zu 48 Stunden. Die Nationale Akademie der Wissenschaften empfiehlt Diabetikern bekommen zwischen 10% und 35% der täglichen Kalorien aus Eiweiß , oder zwischen 46 und 60 Gramm Eiweiß für den durchschnittlichen Erwachsenen . Es gibt 20 Gramm Protein in drei Unzen Thunfisch und 26 Gramm Protein in drei Unzen Putenbrust, so dass es nicht sehr viel, um Ihren täglichen Protein Ziel zu erreichen.
Gemüse und Obst

Gemüse und Obst enthalten Ballaststoffe und Mineralstoffe , die wichtig für die Gesundheit einer zuckerkrank sind. Mindestens fünf Portionen Gemüse wie Brokkoli , Spinat, Karotten und grünem Blattgemüse sollte jeden Tag gegessen werden, und Sie sollten zwei bis vier Portionen Obst unteren auf den glykämischen Index , darunter Äpfel , Beeren , Kirschen , Pflaumen , Zwetschgen und essen Grapefruit.
Essen zu

Ungesunde Fette , Süßigkeiten und stark verarbeiteten Lebensmitteln vermeiden haben in der Regel eine Menge Kalorien und wenig Nahrung . Sie sollten nur diese Lebensmittel zu essen gelegentlich . Portionsgrößen für diese Lebensmittel sind in der Regel sehr klein ist, so lesen Sie die Etiketten sorgfältig und sicher sein, die Sie nicht traden notwendigen Nährstoffe , um Platz für Süßigkeiten zu machen. Und nicht zelt fühlen out - die Lebensmittel, die Sie gesagt, zu vermeiden oder zu essen in Maßen sind die gleichen Lebensmittel , jeder sollte vermeiden oder in Maßen essen , um gesund zu bleiben , auch Krapfen, Kuchen , Kekse, Eis , Sirup, Kuchen , Süßigkeiten , Butter , Mayonnaise, Speck und Salat-Dressing. Alkohol sollte vermieden werden. Es kann das Fett im Blut zu erhöhen und machen Sie Ihren Blutzuckerspiegel zu niedrig fallen zu lassen.