Eine solche Untersuchung wurde im Journal of Food Biochemie , Dezember 2006 von Forschern der Universität von Massachusetts veröffentlicht. Die Studie, die den Einsatz von verschiedenen Arten von Joghurt, wie Soja- Joghurt und die Forscher waren auf der Suche nach Verbindungen, die Kontrolle Diabetes helfen könnte. Forscher abgeschirmt wählen Marken von Soja- Joghurt, sowohl Natur-und Frucht angereicherten wie Pfirsich , Erdbeere und Heidelbeere. Das Ziel war, Joghurts mit reichen Phenolgehalt und antioxidative Aktivität zu finden. Diese Enzyme genannt Pankreas-alpha -Amylase und alpha -Glucosidase sind bei Typ -2-Diabetes in -vitro-Hemmung hilfreich . Diese Enzyme blockieren oder verlangsamen die Verdauung von Zucker und Kohlenhydraten, was wiederum senkt (oder hält ) den Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit.
Soja- Joghurt und Obst
Forscher haben herausgefunden , dass Soja-Joghurt mit Früchten angereichert vor allem die blaue Beere Vielzahl hatten hohe Phenolgehalt . Die Forscher raten, dass die Verwendung von Soja-Joghurt in der täglichen Ernährung kann helfen, Diabetes-Patienten zu überwinden dieses Gesundheitsproblem. Sie behaupten , dass auch Klar Soja-Joghurt ist sehr stark und die Fruchtbasis diejenigen haben Phenol und reicher Gehalt an Antioxidantien , die in der Kontrolle von Diabetes und Bluthochdruck hilft . Während die Diabetes-Patienten werden immer empfohlen , sich von Süßigkeiten und Obst zu bleiben, ist dies eine interessante Ausnahme.
Ergebnisse
Obwohl diese Studie nicht schlüssig , wie das ist das einzige seiner Art getan , ab Oktober 2009 , und muss mehr Forschung, um die Auswirkungen der Natur-und Frucht angereicherte Soja-Joghurt auf Kinder und chronischen diabetischen Patienten zu bestätigen. Weiterhin ist die Handels Vielzahl von Soja-Joghurt derzeit verfügbar hat normalerweise hohen Gehalt an Zucker und diese Art der Forschung sollten die Hersteller dazu ermutigen, zuckerfreie Natur-und Frucht angereicherte Soja-Joghurt vorstellen , die speziell für den Diabetiker.
Fazit
Es ist offensichtlich, durch die Studie, dass Soja-Joghurt macht gute Auswirkungen auf den Diabetes-Patienten , die helfen können , ihre Gesundheit mit der richtigen Arzt Pflege, Ernährung und Bewegung zu verbessern. Es wurde auch festgestellt, dass mehr Studie zur weiteren Beweises bedurft .
Warnungen
in jede Behandlung oder Nahrungs Beteiligung , ohne vorher Rücksprache mit Ihrem Arzt nicht teilnehmen .
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