Nach Informationen aus der medizinischen Website Medline Plus, Diabetes ein Zustand, der entsteht , wenn der Körper nicht in der Lage , den Blutzuckerspiegelrichtig zu verwalten durch unsachgemäße Verwendung des Hormons Insulin. Steigende Blutzuckerspiegel werden durch Symptome wie Müdigkeit , Sehstörungen, chronische Durst und Gewichtsverlust begleitet .
Diabetes Theorie
Verstehen, wie Diabetes wirkt auf den Körper , um zu helfen anweisen , was getan werden muss, um diesen Zustand zu neutralisieren. Da der Blutzuckerspiegel steigt, der Körper produziert Insulin , um den Zucker aus dem Blut zu entfernen. Bei Diabetikern ist dieser Prozess beeinträchtigt , da der Körper nicht in der Lage ist zu produzieren oder richtig nutzen Insulin. Somit ist die Beschwer der effektiven Diabetes Ernährung beinhaltet die Verwaltung der Blutzuckerspiegel durch die Steuerung der Kohlenhydratzufuhr (wie die Makronährstoffe Kohlenhydrate sind die am meisten Einfluss auf den Blutzucker ).
Diabetes-Diät -Typen
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nach Angaben der American Diabetiker Association, gibt es eine Reihe von verschiedenen Möglichkeiten, Kohlenhydratzufuhr steuern. Dazu gehören carb Zählung ( eine Höchstgrenze für die Anzahl der Kohlenhydrate an einem Tag gegessen ) und mit dem glykämischen Index. Der glykämische Index ist eine Skala, wie stark jede Art der aufgenommenen Kohlenhydrate wird der Blutzuckerspiegel beeinflussen, zeigt . Die ADA empfiehlt eine Kombination dieser beiden Methoden, um Diabetes zu verwalten --- Einstellung einer täglichen carb Grenze von rund 100 bis 150 Gramm, während Sie versuchen, nur Low-GI- Kohlenhydrate essen, ist ein guter Anfang zur Verwaltung von Diabetes .
Lebensmittel mit niedrigem GI
Lebensmittel, die auf den glykämischen Index Skala sind in der Regel niedrig sind Obst und Gemüse, Vollkornprodukte mit einigen , die eine relativ unbedeutende Auswirkungen auf den Blutzucker. Beispiel Lebensmittel, die auf den glykämischen Index relativ gering sind, gehören Quinoa , Buchweizen , Gerste, Roggen, Weizen, Kirschen, Äpfel , Grapefruits, Spinat, Brokkoli , Kopfsalat , Pilze und Tomaten.
Lebensmittel zu vermeiden
Lebensmittel, die eine ungewöhnlich hohe Wirkung auf die körpereigene Blutzuckerspiegel haben, gehören die folgenden Kategorien: verarbeitete Lebensmittel , Zucker und raffinierte (weiß) Mehl Gegenstände. Diese Lebensmittel enthalten Produkte wie Gebäck , Donuts, Kekse, Bonbons , Eis, Weißbrot, weißer Reis , Pizza und Pasta Mehl , so machen es einen Punkt, um diese Lebensmittel zu vermeiden, Produkte zu vermeiden, versehentlich Spick Blutzuckerspiegel.
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