Zuckergehalt Vs. Glykämischen Index

Personen , die versuchen, die Blutzuckerwerte mit Diät zu steuern oft den Zuckergehalt eines Lebensmittels zu überwachen, der glykämische Index eines Lebensmittels oder einer Kombination von beiden. Zuckergehalt

Die Menge an Zucker in einem Lebensmittel kann den Blutzuckerspiegelauswirken , je nach individueller Empfindlichkeit auf Zucker.
Portionsgröße

Auch ein Lebensmittel mit einem niedrigen Zuckergehalt kann eine große Wirkung haben, wenn übermäßige Mengen gegessen werden .
glykämischen Index

Die glykämische Index misst die Menge der Auswirkungen, die eine Portion eines Lebensmittels ist auf die individuelle Blutzucker, verglichen mit Tisch Zucker oder Weißbrot.
glykämische Last

der glykämische Index nicht in nehmen Überlegung, dass Lebensmittel werden typischerweise in Kombination mit anderen Nahrungsmitteln , die die glykämische Wirkung der Mahlzeit gegessen ändert . Das Maß dafür, wie Lebensmittel zu kombinieren, um den Blutzucker beeinflussen wird als der glykämische Last.
Lebensmittel-Kombinationen

Hinzufügen von Ballaststoffen, Eiweiß oder Fett auf süße Nahrungsmittel verlangsamt die Absorptionsrate von Zucker, den Abbau der glykämische Wirkung von Lebensmitteln mit einem hohen Zuckergehalt.