Verbrauchen Sie eine Diät, die aus niedrigen glykämischen Index (GI) Kohlenhydrate , fettarme Proteinquellen und bescheidenen Mengen von gesunden, ungesättigten Fetten , während eine Diabetes- Diät , Insulin zu stoppen. Verstehen Sie, dass Insulin in Reaktion auf Erhöhungen des Blutzuckers produziert. Das Essen Typ, der am leichtesten wirkt Blutzucker Kohlenhydrate, mit schneller verdauliche Kohlenhydrate verursacht einen größeren Anstieg der Blutzuckervorsieht, so dass eine größere Insulinantwort . Sie können zwar Insulin-Produktion nicht ganz zu stoppen , kann der Insulinbedarf durch den Verzehr von langsamer verdauliche , Low-GI- Kohlenhydrate gesteuert werden. Der GI ist eine Skala, Kohlenhydrate zählt nach ihren Auswirkungen auf den Blutzucker , wobei ein höherer Wert eine größere Anstieg des Blutzuckerspiegels .
Lebensmittel zu essen und zu vermeiden
Verbrauchen nur Low-GI- Kohlenhydrate wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte . Dies sind die allgemeinen Kategorien, die auf der niedrigsten GI sind , mit Gemüse ist die niedrigste , Obst nächsten und Vollkorn Drittel. Daher sollte der Großteil Ihrer Kohlenhydratzufuhr auf diesem Ansatz von Gemüse, dann eine moderate Menge an Obst , dann einem bescheidenen Betrag von ganzen Körnern bestehen . Gute Lebensmittel zu essen, sind Spinat , Brokkoli, Blumenkohl. Kopfsalat , Pilze , Kirschen , Äpfel, Birnen , Zitrusfrüchte, Weizen, Roggen , Gerste und Sauerteig . Der Rest Ihrer Ernährung sollte mageres Eiweiß aus fettarmen Rindfleisch , Huhn, Pute , Fisch und Eiern bestehen , zusammen mit einer kleineren Menge an ungesättigten Fettsäuren aus natürlichen Quellen wie Speiseöle (Oliven-, Flachs- , Fisch) und Nüsse (Mandeln, Pekannüsse, Walnüsse und dergleichen) .
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