Leinöl , auch als Leinsamen oder Leinöl wird aus den Samen der Flachspflanze gewonnen . Es ist charakteristisch gelb und kann in Form von Kapseln oder als das Öl selbst, die verbraucht werden kann , wie es (wie oben auf Salaten oder als Broteintauchen ) .
Seed Oil vs
Leinsamen enthalten Lignane , Antioxidationsmittel , die Anti -Krebs-Eigenschaften haben und haben gezeigt, dass möglicherweise profitieren, die Gesundheit des Herzens . Öl aus Leinsamen gewonnen verlieren die Lignane , aber Omega -3-Fettsäuren enthalten noch .
Omega - 3-Fettsäuren
Leinöl enthält hohe Mengen an Omega -3 Fettsäuren, die gut für Arthritis , Gehirn und Herz-Kreislauf Gesundheit und des Immunsystems sind .
Diabetiker
Omega -3-Fettsäuren in Leinöl zur Erhöhung der Insulin Empfindlichkeit, erhöht HDL-Cholesterin und LDL-Oxidation verringert . Leinöl ist also ein sehr nützlich Produkt für Diabetiker
Lagerung
Beim Kauf von Leinöl , gibt es zwei Möglichkeiten: . Kapseln und das Öl selber. Achten Sie auf das Verfallsdatum auf der Flasche für die Kapseln . Öl hat eine kurze Haltbarkeit und muss im Kühlschrank aufbewahrt werden, ist aber nur gut für sechs Wochen. Wenn es ranzig riecht , entsorgen Sie sie.
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