Zitronenmelisse Herb

Ein Mitglied der Familie der Lippenblütler , Melisse, als Melissa officinalis eingestuft ist, ist ein Kraut, das seit Jahrhunderten verwendet wurde. Melisse ist nützlich in der Küche und in der Hausapotheke . "The Herb Companion " namens Zitronenmelisse Herb 2007 den des Jahres . Melisse ist köstlich in Rezepte. Es beruhigt kleinere Schnitte und Stiche und sediert Angst und Depression. Im Garten wächst Zitronenmelisse gut in den Schatten. In der Küche

Nutzen Sie die Eigenschaften Zitronenmelisse in der Küche. Zitronenmelisse macht leckere Kekse , Pesto und Vinaigrette , um nur einige Anwendungen zu nennen. Verwenden Sie Voll oder gehackter frischer Zitronenmelisse verlässt, um zitronig Frische in vielen Rezepten hinzufügen (siehe Link in Ressourcen). Versuchen leicht zerdrückt frischen Melissenblätter in Eistee für eine minzig , zitronig Geschmack. Frische Melissenblätter , gehackt und gemischt mit Butter machen eine erfrischende Sauce für Fisch oder Gemüse . Seit getrocknete Melissenblätter verlieren ihre Wirksamkeit, frische Blätter verwenden .
In der Hausapotheke

Ganzheitliche Online beschreibt eine Vielzahl von medizinischen Anwendungen für Zitronenmelisse. Infuse Zitronenmelisse in kochendes Wasser für eine leckere und sedierende Tee. Zitronenmelisse Tee spült Fieber und lindert Menstruationsbeschwerden. Crushed Melissenblätter heilen kleinere Schnitte und Insektenstichen. Um Zitronenmelisse Tee brauen , 2 EL . gehackten Melissenblätter auf 1 Tasse kochendem destilliertem Wasser. Lassen Sie für 5 Minuten ziehen lassen. Trinken warm. Bewerben zerkleinert Melissenblätter , Schnitte oder Bisse von Insekten .

Zitronenmelisse Tee stimuliert das Gehirn und lindert Lethargie, nach Ganzheitliche Online . Für eine wohlige Tee , Mischung 3 Teile Zitronenmelisse mit 1 Teil jeweils Lavendelblüten , Rosenblüten , Minze -Tee, Johanniskraut und Majoran . Mit kochendem destilliertem Wasser über die Kräutermischung . Infuse für 5 Minuten. In Honig und /oder Zitronensaft abschmecken.
Im Garten

Genießen Vielseitigkeit Zitronenmelisse im Garten. Laut "The Herb Companion ", Zitronenmelisse wächst leicht und ist angenehm aromatisch im Garten. Finden Zitronenmelisse in Wäldern oder unter der schattigen Schutz von Bäumen. Pflanzen Zitronenmelisse entlang schattigen Grenzen oder entlang der schattigen Seiten des Hauses. Dieses Kraut gedeiht ebenso gut in voller Sonne wie in Gefleckte Licht oder völliger Schatten. Wie Zitronenmelisse wächst , verursacht die hohe Gehalt an ätherischem Öl der Pflanze , um einen angenehmen zitronigen Aroma freizugeben. Ernte Melissenblätter in Mitte Frühling .
Lagerung

Einfrieren oder kühlen frischen Melissenblätter für mehrere Tage. Shop getrocknete Melissenblätter in trockenen, luftdichten Behältern . Hängen Sie die frischen Blätter auf den Kopf in einem kühlen , dunklen Ort. Obwohl getrocknete Blätter verlieren Aroma, arbeiten sie als Potpourri oder Beuteln.