Warum verursachen Salmonellen Gastritis?

Salmonellen verursachen Gastroenteritis , zu der sowohl Gastritis als auch Enteritis gehören.

Gastritis ist eine Entzündung der Magenschleimhaut, während Enteritis eine Entzündung des Dünndarms ist.

Salmonellen sind Bakterien, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können. Es kommt normalerweise in rohem oder ungekochtem Fleisch, Geflügel, Eiern und Milchprodukten vor. Beim Verzehr kontaminierter Lebensmittel können die Bakterien im Magen und Darm wachsen und sich vermehren und Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen und Fieber verursachen.

In schweren Fällen können Salmonellen zu Dehydrierung und Elektrolytstörungen führen, was zu einem Krankenhausaufenthalt führen kann.