Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Colitis ulcerosa und Zöliakie zwei unterschiedliche Erkrankungen sind. Die meisten Menschen mit Colitis ulcerosa leiden nicht an Zöliakie. Von einer glutenfreien Ernährung ohne Nachweis einer Zöliakie durch entsprechende Tests wird generell abgeraten, da dadurch die Vielfalt der verfügbaren Lebensmittel in der Ernährung unnötig eingeschränkt werden kann.
Die primäre Behandlung von Colitis ulcerosa umfasst typischerweise eine medikamentöse Therapie und Ernährungsumstellungen, die auf die Kontrolle der Entzündung und die Linderung der Symptome ausgerichtet sind. Es ist immer ratsam, einen Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater zu konsultieren, um einen individuellen Ernährungsansatz zu finden, der auf den spezifischen Zustand und die Ernährungsbedürfnisse einer Person zugeschnitten ist.
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