Ja, Zöliakie betrifft seit 2011 immer noch Menschen und ist auch heute noch weit verbreitet. Es handelt sich um eine Autoimmunerkrankung, die durch die Aufnahme von Gluten ausgelöst wird – einem Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt. Obwohl sich das Bewusstsein und das medizinische Verständnis für Zöliakie in den letzten Jahren zweifellos verbessert haben, gibt es weltweit immer noch Menschen, die davon betroffen sind.
