Rückstandsarme Ernährung wird manchmal als eine ballaststoffarme Ernährung bezeichnet, obwohl die beiden Diäten sind nicht genau das gleiche. MyIBDCentral verwendet die Harvard Health Publications Definition Rückstand. Medizinisch ist Rückstand Feststoffgehalt , der den unteren Darm , die alles, was nicht vollständig verdaut worden ist, zu erreichen. Die Faser in Lebensmitteln wie Vollkornprodukte, Samen, Nüsse , getrocknete Früchte oder Gemüse-und Fruchtschalen gefunden, die Mehrheit von diesem Rückstand . Im Allgemeinen ist eine Diät , die weniger als 10 g Ballaststoffe täglich in der Regel als Low-Faser .
Theorie
Normalerweise würde eine gesunde Ernährung in der Faser und mit hoch sein viel Flüssigkeit zu helfen, die Darmbetriebsnormal. Während der Schübe von chronisch entzündlichen Darmerkrankungen , aber Patienten können auf eine rückstandsarme Diät , die Menge der unverdauten oder teilweise verdaute Nahrung zu begrenzen , um den unteren Darm erreichen schaltet werden. Dadurch kann der Darm zur Ruhe und zu heilen.
Lebensmittel zu vermeiden
Viele der Lebensmittel zu vermeiden, werden in der Regel als eine gute Wahl gedacht werden, für eine gesunde Ernährung. Vermeiden Bohnen und Linsen als Proteinquellen , und bleiben weg von Nüssen und Samen , oder Lebensmittel, die Samen. Vermeiden getrockneten Früchten , Rosinen und Beeren, sowie Vollkornprodukte. Halten Kreuzblütler auf ein Minimum , wenn man sie überhaupt essen, einschließlich Brokkoli , Blumenkohl , Rosenkohl oder Kohl.
Low- Rückstand Foods
Trotz der Einschränkungen sind viele Lebensmittel, die für eine rückstandsarme Ernährung geeignet. Angereichert raffinierte Weißbrot oder Brötchen, Reis, Nudeln und verfeinert und Nudeln sind zulässig Kornprodukte . Low- Rückstand Obst-und Gemüseauswahlgibt es auch. Wählen Sie Fruchtsäfte , außer Pflaume, Apfelmus , Melonen wie Melone, Wassermelone, oder Honigtau , Trauben , Pfirsiche, oder aus der Dose Fruchtcocktail . Gemüsesäfte sind eine gute Wahl , aber auch Kartoffeln (ohne Haut), und zart oder gut gekochtes Gemüse wie grüne Bohnen , Salat , Pilze , grüne oder rote Paprika, Kürbis, Zucchini , Salat , Karotten und Sellerie. Holen Protein aus Fisch, Eier , Soja und zartes Fleisch .
Vorsichtsmaßnahmen
Fragen Sie Ihren Arzt vor Beginn einer rückstandsarme Diät für spezielle Empfehlungen . Nicht alle Low- Faser-Lebensmittel sind eine gute Wahl , zum Beispiel, Milchprodukte und Kaffee sind in der Faser niedrig , kann aber den Darm stimulieren. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie sollten eine Vitamin-Ergänzung zu nehmen, besonders wenn Sie auf einem rückstandsarme Diät über einen längeren Zeitraum sind .
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