Welche Arten von Lebensmitteln sind cholesterinsenkende Lebensmittel?

Hier sind einige Lebensmittel, die für ihre cholesterinsenkenden Eigenschaften bekannt sind:

1. Lebensmittel mit löslichen Ballaststoffen :Lösliche Ballaststoffe helfen, Cholesterin im Darm zu binden und verhindern so dessen Aufnahme in den Blutkreislauf. Zu den Lebensmitteln, die reich an löslichen Ballaststoffen sind, gehören:

* Haferflocken

* Gerste

* Bohnen und Linsen

* Äpfel

* Birnen

* Orangen

* Grapefruits

* Flohsamenschale

2. Pflanzensterole und -stanole :Pflanzensterole und -stanole sind Verbindungen, die Cholesterin ähneln, aber vom Körper nicht aufgenommen werden. Sie können dabei helfen, die Aufnahme von Cholesterin aus anderen Nahrungsmitteln zu blockieren. Pflanzensterole und -stanole finden sich in:

* Angereicherter Orangensaft

* Aufstriche aus Margarine und Pflanzenöl

* Tofu

* Nüsse

* Samen

3. Fettiger Fisch :Fetter Fisch wie Lachs, Makrele, Thunfisch, Sardinen und Forelle enthalten Omega-3-Fettsäuren, die dazu beitragen können, das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu senken und das HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) zu erhöhen. Versuchen Sie, mindestens zwei Portionen fetten Fisch pro Woche zu sich zu nehmen.

4. Avocados :Avocados enthalten einfach ungesättigte Fette, Ballaststoffe und Pflanzensterine, die alle zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen.

5. Nüsse und Samen :Nüsse und Samen wie Mandeln, Walnüsse, Pistazien, Chiasamen und Leinsamen sind gute Quellen für Ballaststoffe, Proteine ​​und einfach ungesättigte Fette, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können.

6. Dunkle Schokolade :Dunkle Schokolade enthält Antioxidantien, sogenannte Flavonoide, die nachweislich den Cholesterinspiegel verbessern. Wählen Sie Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil.

7. Knoblauch :Knoblauch hat bekanntermaßen verschiedene gesundheitliche Vorteile, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels. Es kann zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt oder als Ergänzung eingenommen werden.

8. Grüner Tee :Grüner Tee ist ein weiteres Lebensmittel, das Flavonoide enthält und mit einem niedrigeren Cholesterinspiegel in Verbindung gebracht wird.

9. Obst und Gemüse :Der Verzehr einer Ernährung mit viel Obst und Gemüse, insbesondere mit Antioxidantien wie Vitamin C und E, kann zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen.

Es ist wichtig zu beachten, dass bestimmte Lebensmittel zwar zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können, eine ausgewogene Ernährung und Lebensweise jedoch entscheidend für die Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels sind. Regelmäßige Bewegung, Gewichtskontrolle und die Vermeidung von Tabakrauch können zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater, um individuelle Ratschläge zur Kontrolle Ihres Cholesterinspiegels zu erhalten.