Der Cholesteringehalt der Wan-Tan-Suppe hängt von den verwendeten Zutaten ab. Typischerweise enthält Wan-Tan-Suppe Wan-Tans, das sind mit Schweinefleisch, Garnelen oder Gemüse gefüllte Teigtaschen, sowie Brühe und Gemüse. Schweinefleisch und Garnelen haben beide einen hohen Cholesterinspiegel, während Gemüse einen niedrigen Cholesterinspiegel aufweist. Daher hängt der Cholesteringehalt der Wan-Tan-Suppe von der Menge an Schweinefleisch und Garnelen ab, die in der Füllung verwendet werden, sowie von der Art der verwendeten Brühe. Wenn Sie sich Sorgen um den Cholesterinspiegel machen, können Sie weniger Schweinefleisch und Garnelen in Ihrer Wan-Tan-Suppe verlangen oder sich für eine Brühe auf Gemüsebasis entscheiden.
Darüber hinaus kann auch die Art des zum Kochen der Wontons verwendeten Öls den Cholesteringehalt der Suppe beeinflussen. Wenn die Wontons in einem Öl mit hohem Cholesterinspiegel, beispielsweise Schmalz, gekocht werden, ist der Cholesteringehalt der Suppe höher. Wenn Sie Bedenken hinsichtlich des Cholesterinspiegels haben, können Sie die Wontons in einem Öl mit niedrigem Cholesterinspiegel, beispielsweise Pflanzenöl, kochen lassen.
