Vollmilch wird normalerweise nicht für Personen mit hohem Cholesterinspiegel empfohlen. Vollmilch enthält relativ viel gesättigtes Fett, das zur Bildung von Cholesterin in den Arterien beitragen kann. Personen mit hohem Cholesterinspiegel wird häufig empfohlen, den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren einzuschränken oder zu vermeiden und sich für magere Proteinoptionen, gesunde Fette, Vollkornprodukte, Gemüse und Obst zu entscheiden, um ihren Cholesterinspiegel in den Griff zu bekommen. Einige gesündere Alternativen für jemanden mit hohem Cholesterinspiegel könnten die Wahl von fettarmer Milch oder Magermilch, Mandelmilch, Sojamilch oder anderen ungesüßten pflanzlichen Alternativen sein.