Ja, gebratener Truthahn enthält Cholesterin. Tatsächlich enthält Truthahn, sowohl helles als auch dunkles Fleisch, im Vergleich zu anderen Lebensmitteln eine erhebliche Menge Cholesterin. Im Durchschnitt enthält eine Portion (100 g) gebratene Putenbrust etwa 105 mg Cholesterin, während eine Portion (100 g) gebratene Putenkeule etwa 155 mg Cholesterin enthält. Obwohl Putenfleisch allgemein als gesündere Alternative zu rotem Fleisch gilt, ist es wichtig, es in Maßen zu verzehren und die Gesamtcholesterinaufnahme im Auge zu behalten.
