Diät-Tipps zur Senkung des Cholesterin

Nach Angaben der American Heart Association , Ernährung arm an Cholesterin und gesättigten Fettsäuren sind die erste Verteidigungslinie gegen Herzkrankheiten und der erste Schritt zur Senkung Ihrer Cholesterin. Diese Art der Ernährung erfordert eine sorgfältige Überwachung von Lebensmitteln , insbesondere von Fleisch , Milchprodukte und Speiseöle . Die AHA hat einige Tipps, wie Sie in Ihre neue Ernährung überzugehen. Fleisch

Die AHA empfiehlt Änderung Ihrer Diät, um nur mageres Fleisch portionsweise nicht größer als ein Kartenspiel enthalten. Sie schlagen auch vor , dass alle Fleisch getrimmt werden , mit der überschüssiges Fett vor dem Kochen entfernt . Die Richtlinien fordern Verzehr von Fisch bis zu drei Mal pro Woche , weil es in gesättigtem Fett niedriger als die meisten anderen Arten von Fleisch. Sie schlagen auch vor , die mehrere fleischlose Mahlzeiten während der Woche, sich stattdessen für hoch-Faser- Protein-Quellen wie Bohnen .
Dairy

Die AHA empfiehlt nicht Entfernen von Milch die Diät , sondern vielmehr , dass Milch mit Bedacht gewählt werden. Milch kann eine wichtige Quelle von Calcium und anderen Vitaminen und Mineralien , aber es kann auch eine hohe Quelle von gesättigten Fettsäuren sein . Die AHA empfiehlt tauschen regelmäßig Milch-und Käse für die fettarme oder fettfreie Versionen .
Ganze Körner

Erhöhung Vollkornprodukte und Ballaststoffe in der Nahrung hat sich gezeigt, zu helfen, Herz-Risiko und niedriger Cholesterinspiegel senken. Ein weiterer Vorteil ist , dass diese Lebensmittel machen Sie schneller voll und halten Sie die volle länger, während relativ kalorienarm und nahezu fettfrei bleiben. Die AHA empfiehlt, die mindestens die Hälfte Ihrer einfachen Stärken mit Vollkornprodukten .
Fats

Die AHA empfiehlt, immer die Wahl flüssige Fette über feste Fette beim Kochen. Wenn möglich , ziehen sie mit einem Kochspray eher als ein flüssiges Öl , weil Sprays geben Sie eine ähnliche Wirkung , ohne Zugabe von überschüssigem Öl zu den Mahlzeiten ein. Aufmerksamkeit auf , wie viel Öl Sie verwenden, ist auch der Schlüssel. In den meisten Fällen können Sie viel weniger Öl , die Sie mit den gleichen Ergebnissen gewohnt sind, zu verwenden und man kann viele Lebensmittel, vor allem Gemüse braten , in Wasser.