Cholesterin ist eine Lipidsubstanz wegen einer Reihe von Körperfunktionen , einschließlich der Produktion von Hormonen , die Aufrechterhaltung der Zellwände und der Synthese von Gallensäuren für die Verdauung benötigt . Es gibt zwei Arten von Cholesterin : LDL -oder Low- Density-Lipoprotein . und HDL, oder High -Density-Lipoprotein . Die HDL- Form von Cholesterin wird als "gutes" Cholesterin bezeichnet, da seine Präsenz im Blut wird mit einem verringerten Risiko von Herzerkrankungen korreliert. Die LDL Form von Cholesterin , jedoch sammelt sich innerhalb der Blutgefäße und erhöht das Risiko von Herzerkrankungen. Essen bestimmter Lebensmittel wie Haferflocken, drastisch die Menge an LDL-Cholesterin im Blut zirkulierenden verringern.
Forschungsergebnisse
Anfang 2009 Forscher an der Universität von Kentucky College of Medicine veröffentlicht die Ergebnisse einer umfassenden Befragung von den letzten 15 Jahren von Cholesterin und Haferflocken Forschung. Nach den Ergebnissen der Studie , ist der Verbrauch von Haferflocken nicht nur direkt mit einer Abnahme der Gesamtcholesterinspiegelkorreliert , ist es speziell für die Senkung der LDL -Cholesterinspiegel und Rendering- LDL-Cholesterin -Moleküle weniger in der Lage, Herzerkrankungen enden Plaques entlang Arterienwänden bilden verantwortlich. Die Forscher folgerten, dass " Vollkornprodukte wie Haferflocken sind bei einigen der besten Lebensmittel kann man essen, um den Cholesterinspiegel zu verbessern. "
Wie funktioniert Oatmeal
Haferflocken enthält große Mengen an löslichen Ballaststoffen , eine Substanz, die zu einer Verringerung der Fähigkeit des Darms , um überschüssiges Cholesterin zu absorbieren verbunden worden ist . Und LDL-Cholesterin im Besonderen - - um einen Betrag erheblich genug, um ein Individuum mit Cholesterinspiegels erfordern normalerweise Cholesterin - Steuerung Medikation sein Cholesterinspiegel zu regulieren lassen aufwendig weniger als 10 g lösliche Faser kann täglich Gesamtkonzentration des Blutes von Cholesterin zu verringern mit einer Diät allein.
Typen
die cholesterinsenkende Wirkung von Hafer scheinen nicht von der Form, in der der Hafer verbraucht werden betroffen sein. Hafermehl von SchnellkochHafer oder Stahl -cut Hafer und sogar Hafer in Brot, Muffins und andere Rezepte verwendet erscheinen, um die gleiche Wirkung auf den Cholesterinspiegel haben .
Haferflocken im Landtag
Hafermehl ist preiswert, einfach zuzubereiten und kann zu jeder Diät mit wenig Aufwand hinzugefügt werden. Die einfachste Art, Haferflocken integrieren ist ein Frühstücksgericht : Haferflocken von SchnellkochHafer kann in der Mikrowelle in wenigen Minuten zubereitet werden . Haferflocken aus Stahl geschnitten Hafer bereit eine längere Kochzeit , aber viele Leute ziehen ihre cremige Konsistenz und reicher Getreidearoma . Hinzufügen von Obst zu jeder Portion Haferflocken kann die Menge des Cholesterin-senkende lösliche Ballaststoffe deutlich erhöhen .
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