Die American Heart Association sagt , weniger als 6 Unzen mageres Fleisch am Tag essen , die sich auf Kürzungen wenig gesättigte Fette. Menschen im Anschluss an eine cholesterinarme Ernährung kann durch Auswahl Fleisch Rindfleisch etikettiert rund, Futter , Roastbeef und Lende essen. Vermeiden Prime Cuts und erreichen für " Wahl " oder " wählen Sie" Sorten von Fleisch. Schränken Sie Ihren Konsum von verarbeitetem Fleisch wie Würstchen , Wurst, Speck und Salami. Backen und grillen statt Braten. Essen Sie nicht fettes Fleisch wie Ente oder Gans , und halten mit Huhn oder Truthahn . Innereien sind reich an Cholesterin , so dass nur essen sie gelegentlich . Wenn Sie auf einem Gestell backen Fleisch , nicht mit Bratenfett begießen . Verwenden Wein, Fruchtsaft oder Ölbasis Marinade begießen .
Essen Meeresfrüchte Twice a Week
Meeresfrüchte hat weniger gesättigte Fettsäuren als andere tierische Fette . Konzentrieren Sie sich auf Lachs, Thunfisch und Makrele , Fisch hoch in Herz-gesunde Omega- 3-Fettsäuren. Die American Heart Association sagt , dass, obwohl Garnelen und Langusten mehr Cholesterin enthalten als andere Arten von Meeresfrüchten, die Gesamtfette und gesättigte Fette sind weniger als Fleisch und Geflügel. Backen , braten , grillen oder kochen Meeresfrüchte. Panierte oder frittierte Meeresfrüchte vermeiden.
Reduzieren Fleisch zu den Mahlzeiten
Denken von Fleisch als Beilage anstelle der Hauptgang auf eine cholesterinarme Ernährung. Füllen Sie die Mehrheit der Teller mit Gemüse, wie Salat und Vollkornprodukte . Gerichte wie Rühren braten , Suppen und Eintöpfe sollte mehr gehacktem Gemüse wie Karotten , grüne Bohnen , Erbsen und Grüntöne mit einem Hauch von Fleisch nur um den Geschmack hinzufügen enthalten . Auf Sandwiches , verwenden Sie Vollkornbrot mit Zutaten wie Alfalfa-Sprossen , Paprika, dunkelgrünen Salat, Jalapenos , Tomaten und Gurken. Fügen Sie ein kleines Stück Fleisch und Senf. Sie können immer noch gerne Fleisch, aber es wird ein Akzent statt der Mittelpunkt der Mahlzeit.
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