Cholesterin & Diät

Die meisten Leute denken von Cholesterin als etwas Negatives , und das mit gutem Grund, denn es ist ein wichtiger Risikofaktor für Herzerkrankungen, nach der American Heart Association . Allerdings ist Cholesterin nicht alles schlecht , wie wir es brauchen, um zu überleben. Der Trick besteht darin, die richtige Balance von Cholesterin in unserer Ernährung , um uns gesund zu halten. Definition

Cholesterin ist ein Fett in tierischen Zellen , die der Körper für viele Stoffwechselprozesse , wie Gallenproduktionund Hormon Schöpfung gefunden. Der Körper macht Cholesterin, und Sie verbrauchen auch in Essen.
Problem

Während der Körper braucht Cholesterin , zu viel Cholesterin in der Ernährung trägt zu Herzerkrankungen. Cholesterin kann sich an den Wänden der Arterien, die das Herz härter arbeiten , um Blut in den Körper zu pumpen macht zu bauen.
Typen

Foods enthalten zwei Arten von Cholesterin : Low Density Lipoprotein ( LDL) -Cholesterin, das "schlechte" Cholesterin die Arterien verstopfen kann und High Density Lipoprotein (HDL) -Cholesterin, das "gute" Cholesterin, die sich reinigt die Arterien
Foods. das schlechte Cholesterin erhöhen

die National Institutes of Health zeigen, dass Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren , trans-Fettsäuren und Cholesterin, wie fettem Fleisch , Öle und frittierten Lebensmitteln, wird LDL-Cholesterinspiegel im Körper zu verursachen steigen.
Lebensmittel, die Nieder schlechtes Cholesterin

Mayo-Klinik zeigt, dass Nüsse, Fisch , Haferflocken , Kleie , Olivenöl und Lebensmittel mit Pflanzensterinen sind von Vorteil bei der Senkung LDL-Cholesterin -Nummern.
Diät Gleichgewicht

Die American Heart Association empfiehlt, dass alle Menschen ihre Fettaufnahme zu begrenzen, um 25 bis 35 Prozent ihrer täglichen Kalorien mit nur 7 Prozent aus gesättigten Fettsäuren und 1 Prozent von trans-Fettsäuren . Eine gesunde Ernährung enthält weniger als 300 mg Cholesterin pro Tag und beinhaltet 25 bis Ballaststoffe aus Vollkornprodukten , Obst , Gemüse und Hülsenfrüchte 30g .