Küche Gewürze, die schlechtes Cholesterin verkleinern

Cholesterin ist ein Lipid ( wachsartige Substanz ) natürlich von der Leber hergestellt . Es kommt auch aus der Nahrung, die Sie essen. Essen zu viel Lebensmittel mit gesättigten Fetten kann schlechte Cholesterinwerte zu erhöhen. Bad Cholesterin, auch als Low -Density-Lipoprotein (LDL) bekannt, verursacht Plaque in den Arterien bilden , wodurch das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfall. Gute Cholesterin oder Lipoprotein hoher Dichte (HDL ) -Cholesterin führt zur Leber eliminiert werden. Die Reduzierung des schlechten Cholesterins und erhöhen das gute Cholesterin kann das Risiko von Herzkreislauferkrankungen senken. Küche Gewürze können Ihnen helfen, genau das zu tun. Cinnamon

Zimt ist in verschiedenen Kulturen für verschiedene medizinische Krankheiten verwendet. In China wird Zimt verwendet, um Erkältungen, Verdauungsstörungen, Übelkeit, Durchfall und schmerzhafte Perioden zu behandeln. Die Ägypter benutzten es um Körper einbalsamieren und als Konservierungsmittel für Lebensmittel . Die Römer verwendeten sie als Heilmittel und die Luft im Haus zu reinigen. Heute , Zimt genießt noch viele gesundheitliche Ansprüche - von der Behandlung von Diabetes , Krebs . Laut Readers Digest . , Eine pakistanische Studie ergab, dass 1/2 TL . Zimt täglich kann schlechte Cholesterin bei Menschen mit Typ -2-Diabetes um fast 30 Prozent reduzieren und das Gesamtcholesterin um 26 Prozent.

Verwenden Zimtpulver in Backen oder um den Geschmack zu kochen hinzuzufügen. Streuen Sie Zimt auf Toasts , Desserts, Obst oder Getränke wie Kaffee oder heißen Kakao.
Kurkuma

Kurkuma stammt aus der Wurzel der Pflanze Curcuma longa und das Fleisch ist ein leuchtend orange Farbe . Es wird oft Geschmack asiatischen und indischen Küche in Currys , Eintöpfe und als Gewürz für Fleisch und Fisch verwendet . Es ist jedoch nicht nur ein Gewürz ; Kurkuma bietet viele gesundheitliche Vorteile durch seine entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften. Nach Medline Plus frühen Studien ergab , dass Kurkuma kann schlechte Cholesterin und Gesamt- Cholesterin im Körper senken. Kurkuma Der Wirkstoff , Curcumin, wirkt wie ein Messaging- Molekül , Regie Gene in der Leber die Produktion von Boten- Proteine ​​zu erhöhen , um den Körper des schlechten Cholesterins zu befreien.

Obwohl Kurkuma wird oft in Currypulver gefunden wird, ist der Betrag nicht signifikant. Es ist besser, die reine Form von Kurkuma zu erhalten , das höchste Niveau von Curcumin zu genießen. Verwenden Curcumin , um den Geschmack Curry, Linsensuppe , unter Rühren braten , und als Gewürz für Fleisch und Fisch.
Ginger

Ginger liefert mehr als Aroma Lebensmittel , Desserts und Getränke. Laut der University of Maryland Medical Center, kann dies von der U-Bahn- Stamm Zingiber officinale Pflanzen diejenigen mit Herzerkrankungen profitieren. Vorläufige Studien zeigten, dass Ingwer kann den Cholesterinspiegel senken und den Blutgerinnungzu verhindern , dank seiner Wirkstoffe , Gingerole und shogoals .

Peppen Sie Ihre Speisen mit geriebenem Ingwer oder steilen Scheiben Ingwer in kochendes Wasser zu einem erfrischenden Ingwer trinken. Ginger fügt frisches Aroma unter Rühren braten , Suppen , Marinaden und Saucen. Eingelegter Ingwer ist eine gemeinsame asiatische Würze. Dieses Kraut ist in Extrakte , Tinkturen , Kapseln und Öle zur Verfügung.
Rosemary

Das bekannte Küchenkraut verwendet worden, um eine Vielzahl von Beschwerden von Verdauungs behandeln Störungen, Kopfschmerzen. Rosmarin fördert zwei Wirkstoffe , Kaffeesäure und Rosmarinsäure , sowohl potente Antioxidantien für seine therapeutischen Eigenschaften verantwortlich. Inklusive Rosmarin in der Ernährung kann Herz-Kreislauf -Funktion profitieren , wie es verbessert die Durchblutung und senkt hohe Cholesterinwerte und Blutdruck auch.

Verwenden Rosmarin zum Würzen von Fleisch und Fisch . Es kann um den Geschmack Saucen , Aufläufe , Marinaden und Salatdressing verwendet werden.